Jak uzyskać Half-i-pół do zagęszczania

zagęścić połowę i połowę, czyli ½ mleka i śmietany ½ światła, aby stworzyć produkt mleczarski, który jest 10,5 do 18 procent tłuszczu. Mimo ciężkich Krem zawiera co najmniej 36 procent tłuszczu mlecznego, zagęszczony pół na pół jest nadal cennym dodatkiem do przepisów wzywających do lekkich i ciężkich śmietany. Zagęszczony pół na pół dodaje smaku i bogatsze grubszą konsystencję do zup, sosów i deserów. Korzyści z pół-i-pół zawierają kalorii i cholesterolu obniżone. Dodatkową korzyścią jest to na ogół tańsze niż śmietany kremówki.
To, czego potrzebujesz
dużym rondlu
Kopyść
Instrukcje

1. Wlać połowę i połowę w dużym rondlu i umieścić go na piec palnik.
   

2. Podgrzać połowę i połowę na niskim poziomie palnika. Proces zagęszczania jest powolny i zmniejszając 2 i pół szklanki wymaga kilku godzin.
   

3. Dodaj 3 łyżki. cukru i szczypta soli na każde 2 ½ filiżanki pół-i-pół. Wymieszać połowę i połowę częściej drewnianą łyżką, aż gotuje się do połowy pierwotnej objętości, albo zagęszczony do stopnia pragnienie.