Jak gotować mięsne Shish Kabobs na otwartym ogniu

Making shish kabobs to świetny sposób, aby cała rodzina lub osoba gości uczestniczących w co posiłek. Możesz przygotować mięso i warzywa z wyprzedzeniem, a następnie mają obiady zmontować własne szaszłyki, gdy nadszedł czas, aby gotować. Prawie każde mięso nadaje się do procesu, a kombinacje warzyw i owoców można dodać do szpikulec są niezliczone. Z wołowiny oraz pary grzyby, mięso wieprzowe z ananasem. Jeśli używasz ciężki kawałek mięsa, marynować go z dnia na dzień.
To, czego potrzebujesz
szaszłyki
marynaty
plastikowej torbie
Warzywa

Owoce
Gotowanie w sprayu
sprayem
Największa Instrukcje

1. Wytnij mięso na kawałki wielkości jednorodnych i odetnij tłuszczu i chrząstek. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli używasz marynata pominąć sól i pieprz i wymieszać kwas jak ocet, sok z cytrusów lub pomidorów, oleju i przypraw. Umieść mięso w zamykanej plastikowej torebce, zalać marynatą nad mięsem i umieścić mieszaninę w lodówce przez noc lub przez co najmniej dwie godziny.
   

2. Przygotuj owoce i /lub warzywa. Shish kebab jest tradycyjnie gotowane z kawałkiem owoców lub warzyw pomiędzy każdego kawałka mięsa, ale mięso można gotować sami. Pokrojone asortyment grzybów, obrane i rdzeniem papryka, cebula, ziemniaki perła w squasha lub cukinia żółty. Wiśniowe pomidory mogą być wykorzystywane w całości, kolby kukurydzy mogą być cięte na rundach. Jędrne owoce, takie jak ananas, jabłka i gruszki pracy najlepiej.
   

3. Wyjąć mięso z marynaty, osuszyć je i poklepać go wysuszyć. Temat przemian kawałki mięsa i warzyw lub owoców na szaszłyki z boków dotyka, ale nie jest wciśnięty ciasno.
   

4. Spray czystej lekko ruszt grilla sprayu, lub użyć ręcznika papierowego świateł w oleju, aby nasmarować ruszt. Umieścić ruszt nad otwartym ogniem lub na węglu, w swoim grillu. Upewnij się, że masz dobre łóżko węgli i niskich płomieni. Temperatura powinna być średnio-zaawansowanych.
   

5. szaszłyki ułożyć na ruszcie nad ogniem. Gotować przez 10 do 15 minut, obracając szaszłyki co 2 lub 3 minuty. Jeśli płomienie aż pod szaszłyki ogień, przenieść do innego szaszłyki miejscu, aż płomienie ucichnie, lub użyć butelki squirt wypełniony wodą okiełznać ogień.