Za pomocą ostrego noża do cięcia wokół łodygi , wyjąć trzpień i wyrzuć ją. Pokroić dynię na pół i zeskrobać z włókna i nasiona, pozostawiając ciało. Zastrzegamy nasiona zrobić chrupiące, słone nasiona dyni. Jeśli planujesz do pary, gotować lub upiec dynię przed zacierania go pozostawić trudne zewnętrzną skórę. Jeśli masz zamiar zamrozić dynię do wykorzystania w przyszłości, lub użyć kostki dyni w przepisie, należy użyć do obierania warzyw usunąć twardą powłokę zewnętrzną. Jest to proces czasochłonny, ale warto, jeśli chcesz kawałki dyni, które trzymają swój kształt.
Metod gotowania

W przypadku korzystania obrane dyni, po prostu gotować to zgodnie z instrukcją swój przepis na. Na przykład, dynia nie musi być gotowane z wyprzedzeniem na torcie, która wymaga świeżego tartego lub puree dyni. Do pysznych potraw z dyni, włożyć mięso pocięte w brytfannie, skropić je oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem. Dodaj pół cala wody do miski, przykryć folią i upiec je w temperaturze 325 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Dla słodkich potraw, które wymagają gotowanej dyni lub potraw, gdzie można dodać przyprawy później Steam dynię i gotować aż będzie fork przetargu, ale nie rozpada.
Naczynia

Pumpkin pie to wieloletnia spadek ulubionym zwykle w puszkach dyni. Zastępca świeże, dyni puree mieszany z jaj, brązowy cukier, mleko zagęszczone i ciasto z dyni przyprawy do napełniania. Piec świeżego Dynia babeczki, babeczki, naleśniki i ciasteczka. Dla pobłażliwym pikantne danie, zupa z dyni z uczynić bulionu warzyw i przypraw. Góry go z łyżką kwaśnej śmietany, lub zachować zdrowe pomijając śmietanę. Wymieszać kostki dyni do soczewicy lub zupa fasolowa, lub wrzucić palone Dynia zieloną sałatą. Wymień połowa awokado z dyni następnym razem zrobić guacamole, lub zrobić puree z dyni i koziego sera do rozprzestrzeniania się na chleb francuski.
Nasiona

Trick upewniając się, że suszone lub prażone nasiona dyni wyjdzie chrupiące jest, aby upewnić się, że usunięto wszystkie włókna dyni. Zdjąć tyle, jak można z rąk, a następnie umieścić nasiona w durszlak i spłukać je aż będą czyste. Rozłóż je na papierowe ręczniki i pozostawić do wyschnięcia na noc. Mogą one być następnie suszone na słońcu, wysuszono w odwadniaczu lub prażonej. Upiec nasiona, rozgrzać piekarnik do 350 F. Toss nasion z oliwek, sól i pieprz i rozprowadzić je na blasze w jednej warstwie. Piec przez 15 do 30 minut, mieszając od czasu do czasu.