blachy do pieczenia lub blasze zapewnia duży, płaski powierzchni do gotowania. Blachy do pieczenia czasem funkcja podniesione krawędzie ze wszystkich stron, aby zapobiec rozlewowi soki gotowania w piecu. Tilapia nie czyni, jak dużo płynu, jak bardziej tłustej ryby, takie jak łosoś czy tuńczyk. Jednak użycie blachy do pieczenia z jednego cala wargi pomaga utrzymać proces pieczenia, jak czysty i schludny, jak to możliwe. Spray blachy do pieczenia sprayu, smary go z oliwą z oliwek lub linii to z pergaminem, aby utrzymać ryby z przylegającą do powierzchni grzewczej.
Czas gotowania

filety Tilapia są cienkie, zwykle mniej niż cal grubości. Ryby są ogólnie dostępne świeże lub mrożone lokalnym sprzedawca ryb lub supermarketu w rozmiarach od 3 do 8 uncji. Niewielki rozmiar i grubość tilapii połączony z płaską, płytkiej powierzchni blachy do pieczenia, przekłada się na stosunkowo krótkim czasie gotowania. Piec w 425 tilapia filety stopni F przez około 5 do 10 minut za funt, lub w temperaturze 350 stopni przez około 20 minut za funt. Zaważyć na ostrożności i sprawdzić ryby często uniknąć przywieraniu. A doskonale gotowane, pieczone tilapię powinny Flake widelcem, pozostają wilgotne i pojawiają się nieprzezroczysta w kolorze białym. Nie jest konieczne, aby odwrócić tilapia ponad podczas gotowania.
Packet Gotowanie

Pakiet jest gotowanie technika pieczenia tilapia na blasze. Gotowanie pakiet pozwala tchnąć ryby z dużą ilością smaku bez soków ucieka na blasze lub w piecu. Umieść filet tilapia na kartce 12-przez-18-calowy z natłuszczonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Sezon ryby zgodnie z oczekiwaniami z solą, pieprzem, ziołami, marynat lub przetarć. Dodaj warzywa takie jak cebula, marchew i dynia na górze tilapia, jeśli chcesz. Złożyć folię lub papier do szczelnie zamkniętego opakowania i umieścić na blasze. Czas pieczenia będzie się różnić w zależności od wielkości ryby, a także innych treści pakietu.
Rosjanką

Tilapia nie zapach rybi, gdy jest świeże , Zapach ryby mogą wskazywać psucia; tilapii nieprzyjemnym zapachu powinno zostać wyrzucone. Filety Tilapia można zamrozić w ciągu 4 miesięcy. Ryby nie powinny być rozmrażane przed pieczeniem, ale trzeba dodać kilka minut czasu gotowania, jeśli masz zamiar gotować mrożone ryby. Jeśli zdecydujesz się odwilż tilapia przed pieczeniem, umieścić mrożone ryby w lodówce przez 18 do 24 godzin za funt lub zanurzać mrożone tilapia do miski z zimną wodą.