- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Gotowanie tabeli konwersji na piec konwekcyjny
Większość nowych pieców są Piece konwekcyjno. Piece konwekcyjne działa za pomocą wentylatora w tylnej części pieca do skutecznego rozprowadzenia ciepła wytwarzanego przez element grzejny. Producenci pieców konwekcyjnych twierdzą, że to sprawia, że temperatura pieca sam w całym piekarniku, a nie gorętsze na górze i na dole chłodnicy. Kucharze również jedzenie szybciej, ale wciąż większość receptur daje tradycyjnym piecu temperaturę i czas gotowania, co oznacza, że trzeba jakoś wypracować konwersję. Narysuj sobie tabeli konwersji, a to sprawia, że zadanie proste.
To, czego potrzebujesz
1 arkusz papieru
Pen wykładaną
Ruler
Instrukcje
-
Użyj arkusz gotowy papierze podszyciem. Zwrócić trzy linie równo oddalone od góry do dołu na papier, za pomocą pióra i linijki. Masz cztery kolumny, gotowy do wypełnienia tabeli konwersji.
-
Napisz temperatury "konwencjonalne" w górnej części pierwszej kolumnie "czas konwencjonalne" na górze drugiej kolumnie. Na wierzchu trzeciej kolumny zapis "Temp" konwekcyjne i na górze czwartą kolumnę write "konwekcyjne czasu". Skrócić pozycje, aby dopasować szerokość kolumn, jeśli wolisz, ale upewnij się, że są jasne.
-
Sprawdź temperatury i czasu dla swoich najczęściej gotowanych receptur opartych na konwencjonalny piekarnik. Prawdopodobnie masz wiele przepisów często używasz. Rozpocznie się tabelę konwersji; zawsze możesz dodać do niego jak sobie nowych potraw.
-
Zapisz temperatury i czasu w ramach odpowiednich pozycji w pierwszej i drugiej kolumnie. Na przykład, jeśli często gotować przepis, który wymaga temperaturze pieca 400F i trwa 1 godzinę, a następnie wpisz 400 w pierwszej kolumnie i 1 godzinę w drugiej. Powtórz tę czynność dla wszystkich receptur używasz najczęściej.
-
Przejdź do trybu online, aby znaleźć kalkulator piec konwekcyjny. Jest link jeden w sekcji Zasoby, ale jest o wiele więcej; wystarczy wpisać coś takiego jak "kuchenka tabeli konwersji" lub podobne. Zakładka strony internetowej do wykorzystania w przyszłości.
-
Korzystanie wpisy dokonane na arkuszu papieru, wprowadzić każdy konwencjonalny piekarnik temperaturę i czas gotowania, gdzie wymagane na stronie internetowej. Kliknij przycisk "Convert" lub podobne i wyświetlany jest czas i temperaturę piec konwekcyjny gotowania.
-
Napisz przeliczane temperatury i czasu pod odpowiednimi pozycjami na swojej kartce papieru. Powtórz ten proces dla wszystkich wpisów, dokonywanych na kartce papieru. Podczas korzystania nowy przepis, który ma inną temperaturę i czas, a następnie wprowadzić dane w arkuszu i otwórz wybranej strony, dzięki czemu można dowiedzieć się, co jest temperatura i czas na piec konwekcyjny.
Jedzenie i picie
- Jak zidentyfikować większości składników w mące
- Jak zrobić Zerwana Cookies Łączone na Halloween
- Sposoby wykonania talerzy
- Jak Melt Chocolate Chips zrobić Pretzels (9 kroków)
- Jak Sezon twarde precle (6 kroków)
- Gourmet Chef Way gotować Ogólna liczba Duck (8 kroków)
- Czy Zepsute Cebula Hurt You?
- Wypełnienie na deser Pizza Rolka
Techniki gotowania
- Jak gotować Saba i cukru (9 stopni)
- Kody do chleb watykański
- Kukurydza Festival w Mendota, Illinois
- Jak pozbyć się rybi zapach w Shrimp
- Jakie są różnice między pieczenia, pieczenie & amp; Rusz…
- Jaka jest różnica między konwekcyjne parowego i ciśnieni…
- Jak Puree w blenderze (7 kroków)
- Pomysły Gotowanie dla polędwicy wołowej Top Steki Butt
- Jak Piec Bell Squash
- Jak Slow Cooka ramię Butt