- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak rozmrozić mięso z Counter Overnight (5 kroków)
Nie daj się nabrać, że można rozmrozić mięso na ladzie z dnia na dzień, nawet jeśli go zanurzać w garnku z zimną wodą. Ten skrót może wkraść bakterii na talerzu, niezależnie od tego, jak dobrze, że opakowanie jest szczelnie zamknięte lub produkt końcowy jest gotowane. Bakterie zaczną tworzyć się na jedzenie w 40 stopniach Celsjusza, co twój mięso osiągnie długo przed obudzić się rano. Użyj lodówkę zamiast.
To, czego potrzebujesz
zestaw poniżej 40 lodówka F
Instrukcji
-
rozmrażania mięsa na blacie lub w zlewie tylko jeśli będziesz w okolicy, kiedy to wreszcie rozmrożona. Choć czasy odmrażania się różnią, trzeba zanurzyć szczelnych worków mięsa w zimnej wodzie poniżej 70 F, Wymiana wody co godzinę lub tak, ponieważ będzie zbyt zimno, aby jakikolwiek postęp. Musisz się gotować mięso, jak tylko w pełni roztopów. To trwa od 10 minut na krewetki lub zwierzęcych części do kilku godzin do pieczeni, szynki lub łopatki, pełne ptaków.
-
Odwilż mięsa noc poprzez umieszczenie go w lodówce ustawionej na 30 do 39 F. Miejsce mięsa w szczelnych pojemnikach lub przykrywać całkowicie folią. Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, rzeczy takie jak mielona wołowina lub kiełbasy powinny być spożywane natychmiast po rozmrożeniu; natomiast większych cięć jak kotlety, steki lub żebra powinno trwać tak długo, jak pięć dni w lodówce.
-
Rozumiem, że bakterie są już w mięsie będziesz spożywać, ale może 't kwitną do poziomów tworzących toksyny, jeśli będziesz go w lodówce - lub mrożone - aż do przygotowywane. Moczy się w ciepłej wodzie o licznik przyspieszenia odszraniania może spowodować zbyt wiele bakterii, które stanowią na zewnątrz mięsa, zanim może całkowicie wewnątrz rozmrażania. Korzystanie z wody z lodem rozmrażać mięso będzie bardziej równomiernie, choć potrwa to dłużej.
-
Użyj kuchenka mikrofalowa, w razie wątpliwości. Choć urządzenia te są w dużej mierze w kręgach kulinarnych unikał, to jeszcze całkowicie dopuszczalne do rozmrożenia mięsa w jednym, tak długo, jak ostateczne przygotowanie odbywa się przez piec, grill, patelni lub garnka.
-
Anuluj wszelkie mięsa, które sob niegotowane w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny.
Jedzenie i picie
- Jak osuszyć Jalapenos (10 stopni)
- Jak obrać pomarańczę
- Pomysły Gotowanie dla polędwicy wołowej Top Steki Butt
- Wskazówki dotyczące Jak gotować Soba Noodles (4 stopni)
- Co robi przekąski Cilantro iść z
- Substytuty Rosewater
- Jak zrobić Toffee (7 stopni)
- Jak zachować dnie skorupy z Pie łuszcząca (14 stopni)
Techniki gotowania
- Jak potrafisz Polędwiczki wieprzowe w szklankę Jars
- Najlepszy sposób na Crush Oreos ( 3 etapy)
- Stopnie medium Well Burger
- Czy rozmiar ma znaczenie na powolnego gotowania ramię piecz…
- Jak Powoli gotować w piecu (4 Roaster stopni)
- Jak gotować mrożonej pizzy na grill gazowy
- Jak gotować polędwicy wołowej polędwicy Petite
- Jak gotować w Terakotowa Tuscan Oven
- Jak upiec Peanuts
- Dokonywanie mostek Barbeque Z Crunchy zewnętrzna