- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Mięso pokroić w kostkę, jak (5 stopni)
Mięso kostki Dice więc każdy ma taki sam rozmiar, aby wizualnie danie gotowy apetyczny. Tworzenie pokrojone kostki tak gotują się równomiernie w tym samym tempie. Proces kostki mięsa zapewnia również możliwość wykończenia z chrząstki i tłuszczu podczas cięcia mięso w plastry. Mięso pokroić na ogół jest & frac12; -cal kostki do zup i sałatek mięsnych na gorąco misek i 1-calowy kostki na gulasz
to, czego potrzebujesz
do ciężkiego cięcia pokładzie ściereczki kuchenne
<. br> Nóż Chef lub chiński Cleaver
Instrukcje
-
Ustaw ciężki deska do krojenia na płaskiej powierzchni. Jeśli deska do krojenia jest podatna na poślizg, zwilż ściereczkę kuchenną i umieścić pod spodem.
-
Za duży nóż szefa kuchni lub chiński tasak do cięcia mięsa do długo, nawet paski samo średnica i kształt.
-
Umieść paski mięsa side-by-side w jednej warstwie na pokładzie cięcia. Użyj krawędzi noża tyłek przed końcach pasków wołowiny, aby wyrównać je.
-
Kawałek dół z nożem szefa kuchni, aby obniżyć równomiernie na końcach pasków, do produkcji mięsa pokrojone w kostkę tej samej wielkości i kształtu.
-
Kontynuuj kostki mięsa w rozmiarze podyktowane receptury. Jeśli przepis wymaga 1-calowe kostek, pokroić paski o szerokości 1 cala z każdej strony.
Jedzenie i picie
- Różne sposoby gotować żeberek
- Jak ułożyła Cuisinart Blendera (6 stopni)
- Jak uboju kurczaka humanitarnie
- Co to widać na Podszewka Pieczenia tac
- Jak zrobić pączki Od Crescent ciasto rolki (6 stopni)
- Czy Seven-Minute Lukier Chcesz być przechowywane w lodówce…
- ? Jak długo bitej śmietany świeżości po otwarciu
- Jak zrobić suszonej wołowiny w piecu (7 kroków)
Techniki gotowania
- Co to jest Fat Powrót Zastępca
- Jak elektronika gotowania ogony homara
- Jak zamrażać Zioła
- Jak Dodać pianę z masłem
- Jak czyścić Chicken Bones
- Jak podgrzać Mrożone Fried Chicken
- Jak głębokie fry z olej kokosowy
- Jak Neutralizuje pikantne żywności
- Jak zrobić szary barwnik spożywczy
- Jak gotować polędwicy wołowej na Primo XL