Jak uzyskać rybi smak Z Walleye

Sandacz to świetna gra ryby słodkowodne do gotowania. Sandacz jest największym członkiem słodkowodna z rodziny okoni; i zdaniem Eileen Clarke, autor & quot; The Cookbook ryby słodkowodne, & quot; jest to jeden z najbardziej popularnych ryb gry w Ameryce Północnej. Mięso z sandacza jest białe, jędrne i łuszcząca. Sandacz jest znany z łagodny smak, ale niektórzy ludzie wciąż mogą uznać go za zbyt & quot; podejrzany & quot;.
To, czego potrzebujesz
1/4 szklanki białego octu na 5 funtów ryb
Duży rondel lub mieszalnik Największa 1 szklanka zimnej wody
dużym garnku lub Największa danie (wystarczająco duże, aby pomieścić wszystkie ryby, które są do gotowania) Darmowe pół galon mleka za 5 funtów ryb ( witaminy D lub całości)
Instrukcje

1. zalać 1/4 szklanki octu do dużej miski lub garnka.
   

2. Rozcieńczyć octu z 1 szklanką zimnej wody i dobrze wymieszać.
   

3. Filety umyć walleye w rozcieńczonych octu wymieszać, a następnie umieścić je w dużym garnku lub naczyniu.
   
   

4. Wlać pół galon mleka bezpośrednio na filety.
   

5. Umieść na patelni lub naczynia z wszystkich filetów walleye w nim na lodzie lub w lodówce i pozostawić do wchłonięcia filety przez 30 minut.
   

6. Włącz filety nad w mleku i pozwolić im moczyć przez kolejne 30 minut.
   

7. Usuń filety sandacza z mleka. Oni są teraz gotowe do gotowania. Nie trzeba do płukania filety wcześniej.