Sprzedam świeże lub mrożone krewetki, ale trzeba iść z nich na ogół z muszli nienaruszone. Spójrz krewetek, które w pełni wypełnić swoje muszle. To daje najbardziej świeże krewetki smaku po ugotowaniu.
Przygotowanie

świeże krewetki umyć dokładnie w przygotowaniu do wrzenia. Jeśli kupujesz mrożone krewetki, rozmrozić je w zimnej wodzie lub w lodówce. Nie rozmrażać krewetki w kuchence mikrofalowej lub w ciepłym miejscu, ponieważ będą one utracone składniki odżywcze, wilgoci i smaku. Tylko usunąć powłokę przed gotowaniem, jeśli masz zamiar służyć krewetki w gorącej cieczy.
Technika

Mieszaj od czasu do czasu, ponieważ krewetki gotować, aby zachować je oddzielnie od jednego drugiego. Użyj 05:56 szklanki wody na funt obranych krewetek. Krewetki całkowicie gotować w 7:55 minut.
Peeling

Szczep krewetki i pozwolić im ostygnąć przed wyjęciem ich skorupy, lub pozwolić goście obierać ich własne.