Jak usunąć Burnt aromatu z Roast Beef

Pieczenie mięsa zazwyczaj polega na gotowaniu mięsa powoli na małym ogniu. Gdy pieczeń wołowa, kucharze mięso przez całą drogę, ale podczas gdy na zewnątrz jest mocno lub lekko chrupiące, w środku pozostaje soczyste i wilgotne. Jeśli zapomni się sprawdzić na mięso, piec ustawiony zbyt wysoko, ani pozostawiać zbyt długo gotować pieczeń, to ryzykujesz spalenie gotowego produktu. Użyj środków domu, aby pozbyć się tego spalonego smaku.
To, czego potrzebujesz danie
Clean Water
pieczenia Łyżka

Sos Worcestershire
instrukcji

1. Zdjąć garnek z kuchenki, gdy tylko okaże się, że pieczeń spalone.
   

2. napełnić zlew z zimną wodą i umieścić na dole pieczenia naczynie w zimnej wodzie. Woda zatrzymuje proces gotowania i pomaga zatrzymać spalony smak od przenika przez mięso.
   

3. Zeskrobać lub pociągnąć mięso z patelni, pozostawiając dolną warstwę tyle. Przenieść mięsa do nowego naczynia. Jeśli złapiesz go na tyle szybko, to możesz zapisać większość z pieczeni.
   

4. wlać cienką warstwę wody na górze rostbefu. Woda zamienia płyn do gotowania nie pamiętasz, kiedy mięso spalone.
   

5. zanurzyć łyżkę w płynie do gotowania i smaku. Jeśli wołowina nadal ma spalony smak, a następnie dodać & frac12; łyżka sosu Worcestershire i wymieszać, mieszając go w cieczy. Łyżka płynu na szczycie rostbefu do maskowania spalony smak.