Jak Plate Żywność dla prezentacji (5 stopni)

Prezentacja jest ważną częścią niezapomniany posiłek, a wielu kucharzy domu zwrócić szczególną uwagę zarówno na smak i wyświetlania jedzenie podają. Oprócz korzystania z kilku prostych technik do stylu jedzenia, unikalne ustawienie tabeli jest również pomocne, gdy ubieranie się obiad. Z pewnym przemyślane planowanie menu i twórcze umieszczenia żywności, sam obiad staje się przyjemne dla oka pracy smaczne i sztuki.
Instrukcje

  1. Wybierz serwującą płytę na tyle duże, aby umożliwić większej żywności przedmiotów, ale na tyle mały, że proporcje żywności nie wyglądają skąpe. Mimo, że każdy kolor płyty mogą być używane, biały danie jest najlepsza, ponieważ zapewnia prosty tło dla zmian w kolorze żywności.

  2. Ułóż jedzenie w podobny wzór zegara, umieszczając węglowodanów, takich jak ryż lub makaron w pozycji godzina jedenasta, warzyw w godzina druga, a białka na godzinie 6. widzianego przez diner. Udział mądry, warzywa powinny obejmować połowę płyty, z każdym skrobi i białka, obejmujący jedną czwartą.

  3. Użyj nieparzystą liczbę produktów spożywczych. Na przykład; jeśli służą krewetki, umieścić trzy na płycie, a nie cztery. Zaplanuj menu zawierające pokarmy z dwóch lub trzech różnych kolorach, i korzystać z różnych tekstur żywności, unikając podobnych miękkie pokarmy.

  4. Używaj wysokość w prezentacji płyty. Jeśli służysz ryżu lub puree, użyj miarkę lodów przedstawić jedzenie w piłkę i otaczają go z warzywami.

  5. Zakończ płytę za pomocą jadalnego udekorować który uzupełnia smak i wygląda na danie główne.