Jak gotować płyta z boczkiem

Kiełbaski jest boczku, który już został wyleczony z przypraw takich jak melasa, cukier brązowy i czerwony pieprz, ale zanim został pocięty na paski. Daje to większą elastyczność gotowania z boczkiem, ponieważ można wyciąć lub kroić go jako gruby lub cienki jak chcesz. Chociaż nie w każdym przypadku stwierdzono mięsa, wiele rzeźnicy mogą boczek zamówienie specjalne płyty dla Ciebie. To zazwyczaj nadal ma skórę świni, lub skórki, na to, co można łatwo usunąć przed gotowaniem.
To, czego potrzebujesz
1 lb Kiełbaski Gumtree długo, ostry nóż
smażenia elastycznej pan

ręczniki papierowe ręczniki kuchenne
Cloth
Instrukcje

1. Usuń skórkę z boczku, przesuwając nóż między mięsem i skórki Kiełbaski i przesuwając ostrze noża z dala od ciebie, gdy można wyciągnąć na skórce. (Wniosek 1)
   

2. Pokroić boczek w paskach do żądanej wysokości i grubości wzdłuż. Do zup, gulaszu i sałatek, spróbuj kostki boczek płyta w duże kawałki, zwane lardons (odniesienia 2).
   

3. Wrap co Kiełbaski pozostaje uncut ręcznikiem kuchennym tkaniny. Okład z tworzywa sztucznego może psuć boczek. (Wniosek 1).
   

4. saute Twój boczek cięcia w żeliwnej patelni na średnim ogniu przez okres do pięciu minut. Włącz boczek i smaż na to druga strona o kolejne dwa.
   

5. Usuń boczek z patelni z widelcem i miejsce pomiędzy warstwami ręczników papierowych wchłonąć tłuszcz.