Jak gotować przetargu Tri-Tip

tri-tip jest trójkątna porcję wołowiny, która znajduje się na krańcu polędwicy. Podczas tri-tip może stać się bardzo miękkie i aromatyczne, może też być bardzo trudne, jeśli nie jest odpowiednio ugotowane. To cięcie najlepiej służy średnio wysmażony, więc nie chcę go przesmażyć. Grill tri-tip swoją zewnątrz lub pieczone w piekarniku do przetargu i wilgotnym obiadu, że można cieszyć się z przyjaciółmi i rodziną.
To, czego potrzebujesz
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanka oliwy z oliwek
2 łyżki. Łódź 2 posiekane wody ząbki czosnku
1 łyżeczka. pieprz mielony
Duża miska Największa małej misce 1 1/4 łyżki Największa. papryka Największa 1 łyżka. koszerne soli Największa 1 łyżeczka. czosnek w proszku 1/2 łyżeczki
. czarny pieprz 1/2 łyżeczki Największa. cebula w proszku 1/2 łyżeczki Największa. pieprz cayenne 1/2 łyżeczki Największa. suszonego oregano 1/2 łyżeczki Największa. suszonego tymianku
2 łyżki. Oliwa z oliwek
pieczenia folia aluminiowa blacha

3 lbs. tri-tip
Grillowany

1. Umieść sos sojowy, olej z oliwek, czosnek i pieprz wewnątrz dużej misce.
   

2. Wytnij sobie końcówkę do tri-1/2-cala plastry i połóż plastry wewnątrz marynaty.
   

3. Przykryj miskę i umieść go w lodówce przez około cztery godziny.
   
   

4. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Umieść tri-tip na grill i grill go z każdej strony przez trzy do pięciu minut.:
   
   Pieczony
   

   1. Wymieszać wszystkich suszonych przypraw, sól i pieprz w małej misce.
      

   2. Wymieszać oliwę do mieszaniny i pozostawić wszystko, aby usiąść na około 15 minut.
      

   3. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
      

   4. Linia blachy do pieczenia folią aluminiową. Umieść pieczeń na blasze i obejmować wszystkie strony tego z rub ziołowym.
      

   5. Pieczeń tri-tip w piekarniku przez godzinę lub do momentu jego temperatura wewnętrzna osiągnie minimum 145 stopni Celsjusza. Niech mięso siedzieć na około 15 minut przed pokroić go tak, że soki mogą rozprowadzać.