Jak gotować kurczaka Uda i podudzie

Istnieje wiele różnych sposobów, aby ugotować uda kurczaka i podudzia, ale trzy z najszybszych i najprostszych sposobów jest pieczenie, gotowanie i patelni. Każda z tych metod charakteryzuje się bardzo prostą kurczaka, który może być stosowany w dowolnej recepturze jak uznania. Pieczenia kurczaka da to powolny palone, soczyste wykończenie. Gotowanie kurczaka czyni go idealnym łatwo zniszczyć do stosowania w recepturach. I patelni kurczaka daje pyszne złoty kryzysu na zewnątrz.
To, czego potrzebujesz
oliwy z oliwek
naczyniu do pieczenia gałązki rozmarynu
(opcjonalnie)
garnku zupy Papierowe ręczniki
12-calowy Największa patelnię z pokrywką

pieczenia

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
   

2. Umieść ud kurczaka i pałeczki do pieczenia i skropić je oliwą z oliwek.
   

3. Posypać naoliwione kurczaka z obfite ilości soli i pieprzu. Dla zwiększenia flary, umieścić świeże gałązki rozmarynu na wierzchu kawałki kurczaka i mżawka z odrobiną oliwy z oliwek extra.
   

4. Piec kurczaka przez 35 minut lub do momentu, gdy soki prowadzonych szturchnął z jasno widelec.
   wrzenia
   

   1. Umieść ud kurczaka i podudzia w dużym garnku i dodać tyle wody, aby pokryć sztuk na 1 cal.
      
      

   2. Dodaj szczyptę soli do garnka i doprowadzić wodę do wrzenia.
      

   3. Zmniejsz do wrzenia i pozwolić kurczaka gotować dla 15 minut lub do czasu, nie jest już różowy w środku.
      patelni
      

      1. Pat uda i podudzia z kurczaka ręczniki papierowe. Posypać obfite ilości soli i pieprzu. Można również użyć dodatkowych przypraw korzennych takich jak curry lub mieszanek, takich jak przyprawy włoskiej lub Cajun.
         

      2. Dodaj 2 łyżki. oliwy z oliwek, w 12-calowy patelni i na średnim ogniu aż do wysoko oleju jest po prostu palenia.
         

      3. Umieść doświadczonych uda i podudzie na gorącej patelni. Sizzling powinni zacząć natychmiast.
         

      4. Zezwalaj na kawałki kurczaka gotować przez trzy minuty, a następnie przewróć je. Umieścić pokrywkę na patelni i zmniejszyć ogień do średniego.
         

      5. Niech kurczaka gotować przez kolejne 4 minuty, aż soki działają jasne, kiedy szturchnął widelcem.