Jak Pan Sear Sea Bass (8 kroków)

Sea bass jest sieja z mocnym tekstury i skóry. Jako członkowie rodziny największych ryb na świecie, okoń morski jest powszechnie sprzedawane w supermarketach. Piekący basie gra świetnie na jego mięsa przetargu, dodając skórkę do skóry nie wysuszając ciało. Można dodać różne przyprawy, zioła i przyprawy do ryb, w zależności od osobistych preferencji i kuchni kucharza.
To, czego potrzebujesz
Fresh Labraksa Filet z skóry
ręczniki papierowe
Płytki danie
1 łyżka. stopione masło lub oliwa z oliwek
1 łyżeczka. cytryny lub soku z limonki
Przyprawy
2 łyżki. masła lub oliwy z oliwek
Płytki żeliwna patelnia
Łopatka
Instrukcje

1. Filet opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć go całkowicie z ręczników papierowych. Umieść filet w płytkim naczyniu.
   

2. Wlać roztopione masło i sok z cytryny nad rybami, obracając ją raz do pokrycia go. Posypać przyprawy równomiernie na ryby, stale obracając ją na jeszcze zastosowania.
   

3. Zezwalaj na ryby marynaty do 30 minut. Nie marynować sea bass dłużej niż 30 minut, gdyż może to spowodować pogorszenie ciało.
   

4. Ustaw patelni na piecu w średnio-zaawansowanych. Umieść masło na patelni i pozostawić do całkowitego stopienia.
   

5. Swirl masło na patelni na płaszcz dolny równomiernie. Upuścić kroplę wody na patelni; było gotowe, gdy woda zacznie kropli sizzle.
   

6. Umieść filet na patelni, z boku skóry w górę. Gotować przez trzy minuty na jednej stronie.
   

7. Flip filet nad i gotować przez kolejne trzy do pięciu minut, aż cały filet stał nieprzezroczyste w środku.
   

8. Usuń polędwicę z patelni i natychmiast podawaj.