- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak zamrażać edamame Soja (8 stopni)
Jeśli chcesz, aby cieszyć się z edamame orzechowy smak przez całą zimę, spróbuj ich zamrażania. Edamame, albo niedojrzałe nasiona soi, jest pożywne warzywo, które ma 12 g białka, 13 g węglowodanów i 3,5 g tłuszczu w porcji 100 gram. Strączkowych jest również bogate w wapń, fosfor i witaminy A. Zamrażanie edamame, co jest dobrym sposobem na zachowanie składników odżywczych, wymaga blanszowania. Blanszowanie polega na umieszczeniu warzyw we wrzącej wodzie przez krótki okres czasu, aby zatrzymać enzymy i utrzymania smak.
To, czego potrzebujesz
Bowl
Pot
durszlak
Papierowe ręczniki
blachy do pieczenia lub tacę
Zamrażarka torby
Instrukcje
-
Umyć edamame, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i żwir. Wyjmij ze strąków fasoli w razie potrzeby.
-
Złóż łaźni wodnej z lodem, wypełniając miskę z zimną wodą i kostkami lodu.
-
Napełnij garnek wodą i doprowadzić do wrzenia.
-
Umieść edamame w wrzącej wodzie przez dwie do trzech minut. Strąki fasoli zmieni lub jasną zieleń.
-
Spuścić fasola w durszlak.
-
Put strąków w łaźni wodnej z lodem dla dwojga do trzech minut, co natychmiast zatrzymuje proces gotowania.
-
Usuń edamame z łaźni wodnej z lodem i miejsce na ręczniki papierowe do drenażu i chłodny.
-
Spread schłodzone strączki na blasze lub tacy w jednej warstwie i zamrozić. Po strąki są zamrożone umieścić je w woreczki do zamrażania.
Techniki gotowania
- Jak Cut Ziemniaki (5 stopni)
- Jak mogę dostać Fasola mięknąć w Chile
- Jak Cut Jalapenos dla Chili
- Jak dym z pieczeń wołowa Rump (8 stopni)
- Wnoszenia rozwiązanie dla Boczek
- Jak mikrofalówka suszonej wołowiny (6 stopni)
- Jak gotować jelenia mostek (9 stopni)
- Jak Roast Beef rzadkich podgrzewanie (3 stopni)
- Co Flavors Najlepsza Maska kwaśny smak?
- Jak Polędwica wieprzowa Brown