Jak upiec Eggplant Cubes

Pieczenie bakłażana wydobywa dymny bogactwo warzyw. Smak wzmaga bo jak bakłażan pieczeni, zmiany tekstury wody z gumowate evaporates.The stanie surowym do sprawnego kremowości. Podawać pieczonego bakłażana jako przystawka na własną rękę. Użyj palonej kostek bakłażana w ratatouille, Salaterka z pomidorów, cebuli, zielona papryka i dyni. Puree z bakłażana lub jako podstawa do dipów.
To, czego potrzebujesz
Nóż do cięcia Łódź pokładzie Największa
Salt
durszlak Bowl
3 łyżki Największa. oliwa z oliwek
2 łyżki. świeże posiekane zioła - rozmaryn, bazylia, pietruszka i tymianek
na ruszcie lub patelni
Widelec
Instrukcje

1. Umyć bakłażany. Pat suche. Połóż bakłażany na pokładzie rozbioru. Cut off cienką kromkę górze i na dole. Cięcia cienki skrawek z każdej z czterech stron. Masz teraz mniej więcej w kształcie prostokąta z większości z bakłażana skóry usunięte.
   

2. Usuń pozostałą skórkę z bakłażana z nożem do parkowania. Połóż bakłażany z powrotem na pokładzie cięcia. Pokroić w 1-calowe grube plastry. Stos szerokie plastry na szczycie siebie i pokroić w 1-calowy kijami. Przecinają kije do 1-calowe kostki.
   

3. Put kostki na durszlak wewnątrz miski. Posypać solą kostki. Po godzinie, dobrze spłukać zimną wodą i osuszyć. Sól wyciąga gorycz z bakłażanem. Płukanie zmywa nadmiar soli. Umieść kostki w misce.
   

4. mżawka kostki z 1 łyżki. oliwy z oliwek. Wrzucić do herbu. Dodaj sól i pieprz do smaku. Posypać kostki z ziół. Wrzucić ponownie. Skropić z 1 Więcej łyżki. oliwy z oliwek.
   

5. Rozgrzej piekarnik do 400 F. Drizzle łyżka oliwy z oliwek na brytfannie. Spread na pokrycie dna garnka całkowicie.
   

6. Lay kostki w brytfanny, rozkładając je od siebie, więc nie ciężko. Piec przez 30 do 45 minut, aż kostki są rumiane i miękkie. Przebić modułu z widelcem. Nie powinno być żadnego oporu.
   

7. Usuń bakłażana z pieca.