Kluczem do soczyste i aromatyczne grillowane lub smażone Boerewors gotuje kiełbasę za pomocą niskiej do średniej ciepła i obracając często , Przywieraniu prowadzi do wysuszenia Boerewors, a wysoka temperatura może przypalać pancerza. Gotowania na średnim ogniu pomaga zapewnić wewnątrz i na zewnątrz kiełbasy gotowane są równomiernie i są wykonywane w tym samym czasie. Jednak gotować kiełbasę, pozwolić mu odpocząć przez dwie do trzech minut, zanim się służyć.
Keep It spiralny

To jest łatwiejsze do gotowania i jeśli obsługiwać Boerewors zachować kiełbasa w kształcie cewki. Użyj szczypiec, aby włączyć i przerzucić Boerewors. Uważaj, aby nie przebić obudowy, tak gorąco tłuszcz może wylać i spowodować nawroty i zwęglone plamy. Inną zaletą jest to, że cewki długość obudowy pozostaje w kontakcie i pomaga zachować naturalne soki z mieszaniny mięsa.
Grillowania i odpoczynku

Boerewors jest wtedy, gdy Obudowa zewnętrzna jest złoty kolor z obu stron, co zazwyczaj wymaga około 20 minut Całkowity czas grillowania na węglu. Temperatura wewnętrzna powinna być co najmniej 160 stopni Celsjusza, mierzona termometrem natychmiastowego odczytu. Wyjąć kiełbasę i odstawić na minutę lub dwie - ciepło utajone nadal będzie & quot; gotować & quot; Mieszanina mięsa.
smażenia

Pan-smażyć Boerewors jeśli nie mogą grillować. W dużej patelni, włożyć tyle wody, aby pokryć kiełbasę i gotować na średnim ogniu przez 30 do 40 minut. Obróć Boerewors sporadycznie i zakończyć brązowienia lekko na patelni po odparowaniu cieczy. Można również boerewors pan smażyć bezpośrednio w kilku łyżkach oleju roślinnego i gotować na małym ogniu przez około 10 minut z każdej strony. Upewnij się, że wewnętrzna temperatura urządzenia przekroczy 160 F, aby zapobiegać chorobom przenoszone przez żywność.
Piekarnik Pieczenie

Kolejna aromatyczne i prosty sposób, aby gotować Boerewors jest pieczenie w piekarniku. Rozgrzać piekarnik do 350 F, lekko płaszcz kiełbasa z warzyw lub oliwy z oliwek i umieścić w naczyniu do pieczenia na tyle duży, aby pomieścić ekspansję kiełbasy jako kucharze. Gotować przez około 10 minut, a następnie odwrócić Boerewors nad i gotować 10 minut więcej. Upewnij się, że temperatura wewnętrzna osiągnie 160 F i gotować dodatkowe dwie do pięciu minut z każdej strony, w razie potrzeby.