Jak Sezon Dziczyzna do smakuje jak wołowina

Dziczyzna może być gamey smaku, w zależności od sposobu, w jaki jest manipulowana i przetwarzana. Użyj jelenie chłodzonego mięsa, które było mniej niż 24 godziny po zabić, aby zmniejszyć ilość gamey smaku i mieć dziczyznę, które mogą być przyprawione do smaku bardziej jak wołowiny. Ziemi lub pokrojone w kostkę dziczyzny jest najlepsze mięso dziczyzny być przyprawione do smaku wołowiny, ponieważ jak mięso jest łatwo przenika przyprawami. Dziczyzny i wołowiny są zarówno mięso czerwone, jednak jest o wiele szczuplejsze dziczyznę niż wołowina, więc będzie dużo szybciej wysycha w procesie gotowania. Większość receptur mielonej wołowiny, które są mocno przyprawione, takie jak tacos i chili są łatwe do wymiany z dziczyzny, bez jakichkolwiek zmian w ogóle, ponieważ smak nawet wołowiny jest objęty przyprawami. Kiełbasa to kolejny świetny przepis do korzystania z dziczyzny, w dużej mierze dlatego, że jest doświadczonym, dzięki czemu smak mniej oczywiste. Jeżeli chcesz korzystać z dziczyzny w innym przepisie wołowiny jednak istnieją sposoby, aby w prosty sposób dodać przyprawy do smaku wołowiny.
Jak to, czego potrzebujesz
1 funta gruntowych dziczyznę
Skillet Łódź 2 łyżki. granulki wołowiny bulionu
1 łyżka. granulowany czosnek
1 łyżka. granulowana cebula
3 łyżki. olej roślinny
Instrukcje

1. Umieść dziczyznę na patelni bez ciepła na dodać przyprawy równomiernie na mięso dziczyzny.
   

2. skropić go 3 łyżki. oleju roślinnego, aby nadać mu błyszczącą powłoką i mieszać to dobrze.
   

3. Włącz ciepła i gotować, aż do całkowitego rumiane, bez różu. Rzadko dziczyzna smakuje dużo bardziej gamey niż dobrze zrobione.