Jak gotować kurczaka podłoża

kurczaka Masa nie musi być coś, co po prostu nudne i wrzucić saute w sosie. Użyj go, gdziekolwiek chcesz normalnie używać wołowiny. Kurczaka ziemi jest idealny do tworzenia hamburgery z grilla, taco nocy lub nawet dla receptur meatloaf. Ten drobiu nie ma dużo smaku na własną rękę, więc wymieszać z ziół, przypraw i pokrojone warzywa, aby nadać jej więcej pizzazz. Nikt nie wie nawet, zamienili się tradycyjne wołowiny na szczuplejsze alternatywa. Największa na grill

1. Rozgrzej grill gdy jesteś przygotowanie pasztecików ziemi kurczaka.
   
   

2. Połóż kartkę papieru woskowego lub folią na blacie. Powinien on być na tyle duży, aby zmieścić kilka pasztecików.
   

3. Oddzielić kurczaka ziemi na równe części. Jedna porcja powinna wynosić około 3 do 4 uncji, choć jeśli chcesz grubsze placki, spróbuj 6 uncji dla każdego.
   

4. Rzuć każdej części w okrągłym piłki. Spłaszczyć piłkę z dłoni. Jeśli kurczaka ziemi przykleja się do rąk, zatrzymać i umyć ręce. Spray dłonie z sprayu nonstick i nadal tworzących placki.
   

5. Patty ułożyć każdą utworzoną na papierze wosku lub folią. Top je z odrobiną soli, pieprzu i czosnku w proszku, jeśli chcesz. Odwróć się i każdy sezon Patty przeciwnej stronie.
   

6. Umieść placki ziemi kurczaka na talerzu lub arkusza cookies. Jeśli masz zamiar przechowywać je gotować później oddzielić każdy z małej kartce papieru wosku przed chłodniczych, aby zapobiec sklejaniu.
   

7. Umieść każdy patty z grilla. Pozwól im gotować przez około 1 do 2 minut, aż zobaczysz ciemne ślady grilla. Obróć o 90 stopni i paszteciki niech gotować przez kolejne 1 do 2 minut. To tworzy znaki grill w kształcie rombu.
   

8. Flip placki na po zakończeniu gotowania na pierwszej stronie. Oni muszą gotować przez co najmniej kilka minut więcej, aby osiągnąć odpowiednią temperaturę, w zależności od grubości. Sprawdź temperaturę wewnętrzną z termometrem natychmiastowego odczytu, aby upewnić się, że to co najmniej 165 stopni Celsjusza.
   

9. natychmiast Podawać hamburgery z kurczaka w bułce z wszystkich dodatków do potraw.
   
   
   na piecu
   

   1. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Wlać niewielką ilość oleju.
      

   2. Umieść kurczaka ziemi w dużej misce. Dodaj swoje ulubione przyprawy, takie jak sól, pieprz, oregano i tymianek. Połącz wszystkie składniki, aż wszystko się równomiernie wymieszane.
      

   3. Dodaj zaprawiony ziemi kurczaka z podgrzewaną patelni powoli, aby zapobiec rozlaniu oleju z powrotem na ciebie.
      

   4. Wymieszać kurczaka gruntowych wokół często. Kurczak ziemia jest chudy i może wiązać razem w dużych kępach. - Wymieszać go rozbić grudki
      

   5. Kontynuuj gotowanie kurczaka gruntowych na piecu, aż zostanie dokładnie gotowane bez cienia różowy.
      

   6. Dodaj kurczaka gotowane ziemia kruszy do dowolnego sosu, używać ich jako burrito lub sałata-oblewania wypełniacz lub kupie je do muszli taco.
      
      w piekarniku
      

      1. Rozgrzej piekarnik do 350 F pieczeń lub 450 F na klopsiki.
         

      2. Drobno posiekać cebulę. Przebierał kilka ząbków czosnku też, w zależności od ilości kurczaka ziemi pracy z.
         

      3. Umieść kurczaka gruntowych do dużej miski. Dodać posiekane cebule i czosnku mielonego, wraz z solą, pieprzem, bułce tartej i jajka, związać wszystko razem. Dodaj sos Worcestershire na pieczeń lub tymiankiem i oregano jeśli robisz klopsiki.
         

      4. Wymieszać wszystkie składniki razem, aż oni są dokładnie mieszane. Drapać dno miski często, aby zapewnić wszystkie składniki mieszają się.
         

      5. Grease pan bochenek na pieczeń lub blasze na klopsiki.
         

      6. Wlać zaprawiony ziemi kurczaka do garnka bochenek. Lub klopsy, obróć mięso na równe wielkości kulki i rozłożyć na blasze tak, aby nie dotykać.
         

      7. upiec pieczeń na około 45 minut i klopsiki dla całego 10 minut. Sprawdź temperaturę wewnętrzną z termometrem natychmiastowego odczytu, aby upewnić się, że to co najmniej 165 F.
         

      8. Kawałek ziemi pieczeń z kurczaka i podawać od razu. Jeśli wykonane klopsiki, dodaj je do marinara, wódka lub dań na bazie sosu Alfredo. Klopsiki z kurczaka ziemi może być również używany jako pizza polewa lub podawane jako prosta przekąska.