Instrukcje Mrożone ciasto do pizzy z piłką (3 etapy)

Mrożone ciasto do pizzy może być używany do pizzy, ale może być również używany do calzone, włoski chleb i wiele innych przepisów. Mrożone ciasto jest łatwe do przechowywania i można go szybko i bez uwagi rozmrożone dość, ale jak wszystkie ciasta drożdżowego to wymaga trochę czasu, aby wzrosnąć. Podczas pracy z mrożonego ciasta nie pamiętam, aby to zbyt gorący, która zabije drożdże, i niech się odwilż i wzrost przed nabijania go lub pracy z nim.
To, czego potrzebujesz
Jeden lub więcej kulek mrożone Ciasto
dużej misce Filmy Gotowanie rozpyleniem
Największa wilgotną ściereczką lub ręcznikiem kuchennym
żywności bezpiecznej i wodoszczelnym worku plastikowym (opcjonalnie) na
Instrukcje

1. rozmrozić ciasto powoli przez cały dzień, umieszczając mrożonego ciasta w dużej misce. Spray kulę ciasta lekko gotowania rozpyleniem. Przykryć miskę wilgotną ściereczką lub ręcznikiem kuchennym i pozostawić go w spokoju na blacie lub w piecu wyłączony przez 4 do 10 godzin. Metoda ta działa bardzo dobrze, jeśli wyciągnąć ciasto rano przed pójściem do pracy i używać go po powrocie do domu w godzinach wieczornych.
   

2. rozmrozić ciasto w ciągu kilku godzin, umieszczając mrożonego ciasta w dużej misce. Spray kulę ciasta lekko gotowania spray oleju. Przykryć miskę wilgotną ściereczką. Umieścić miskę w ciepłym, ale nie gorącym miejscu, takie jak piec z piekarnikiem na światło lub na górze chłodnicy. Niech odwilży ciasta i wyrośnięcia na 2 do 4 godzin, to będzie gotowy do użycia w każdej receptury.
   

3. rozmrozić ciasto na około 30 minut poprzez umieszczenie ciasta w zamkniętej plastiku torby. Nie należy szczelnie zamknąć, ponieważ drożdże w cieście będzie musiał oddech jak odwilż. Wypełnić duże miski z zimną wodą i umieścić ciasto w wodzie. Torba utrzymać ciasta sucha, ale górna część torebki musi być utrzymywana powyżej powierzchni wody. Po spotkaniu z roztopów ciasta, pozwolić mu rosnąć przez 45 minut w dużej misce, a następnie użyć w każdym receptury wyboru.