Jak ugotować Beetroot

burak, lub buraków, jest smaczne i soczysta roślina, znana z ciemnym kolorze czerwonym. Bogatym źródłem żelaza i wielu innych minerałów i witamin, buraki można jeść na surowo, pieczone lub gotowane. Surowe buraki są chrupiące, ale kiedy pieczone biorą na słodko-cierpki smak. Jeśli wolisz miękkie i słodkie w smaku buraki, gotować je przed użyciem do sałatek, kanapek i innych przepisów.
To, czego potrzebujesz
nóż kuchenny
Rondel
Widelec

Instrukcje

1. Wytnij wszelkie załączone do liści buraka z kuchennym nożem lub nożyczkami. Pozostawić około 2 cali płytkowej łodygi na końcu buraki. Pozwoli to zachować kolor, smak i wygląd buraczkami.
   

2. Umieść buraki pod bieżącą wodą do mycia. Używać rąk do szorować je delikatnie zmyć każdej glebie. Upewnij się, że nie przekłuwać uszkodzić skórę buraków.
   

3. Ustaw nieoszlifowanych buraki w garnku z wodą. Umieść rondel na średnim ogniu i gotować przez około 40 minut, aż buraki będą miękkie. Włóż widelec lub nóż wewnątrz buraczkami. Jeśli widelec wchodzi buraki łatwo, jest delikatne i gotowane. Dodatkowo skóra zejdzie z gotowanych buraczków łatwością.
   

4. Odsączyć i opłukać buraki zimną wodą. Niech stoją na chwilę do ostygnięcia. Użyj noża lub palców do odrywać skórę buraków oraz korzystanie w razie potrzeby.