Jak Julienne Koper (5 kroków)

Julienne jest specyficzny sposób posiekać warzywa, zwykle używane w kuchni francuskiej. W rzeczywistości, słowo cali do julienne cali do pochodzi od francuskiego słowa & quot; zapałki, & quot; od krojenia warzyw julienne czyni je do matchstick-jak kształty. Chociaż może to być łatwe do julienne większość warzyw, niektóre okrągłe warzywa, jak koper, może być trochę trudniejsze. Mimo to, jeśli warzywa są podzielone na sekcje łatwiejsze w zarządzaniu, jest to łatwe do julienne koper lub inny okrągły warzyw.
Instrukcje

1. Odetnij liście i łodygi na górze żarówki kopru włoskiego i odkleić naskórek żarówki.
   

2. pokroić w pół bańki kopru i przeciąć rdzeń (środkowej części na dole) z każdej połowie.
   
   

3. Lay pół bańki kopru płasko na pokładzie cięcia i plasterek całej żarówki do 1/4 cala grubości paneli.
   

4. Stos cienkie panele z kopru na szczycie siebie i pokrój je w poprzek 1/4 cala na raz, aby małe zapałek-jak kawałki kopru.
   

5. Powtórz operację z drugiej połowy żarówki .