Jak Rzuć Corn Tortille więc one nie pękają

meksykańskie jedzenie stało się amerykańskie odcinkowych, tak samo jak dania kuchni włoskiej i chińskiej. Wiele osób regularnie wykonywać patelni kurczaka lub wołowiny z enchiladas na rodzinny obiad. Making enchiladas może być frustrujące doświadczenie, ponieważ, jeśli nie poprawnie traktować tortilla, to pęka i przy każdej próbie, aby ją zwinąć. W zależności od receptury, istnieją różne sposoby, aby zaradzić tej sytuacji.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny
patelni
Piecyk
Kleszcze
Enchilada sos
Sos pan

ręczniki kuchenne Instrukcje

1. Pour o 1/8 cala oleju roślinnego do ciężkiej patelni. Rozgrzej olej na piec na średnim ogniu przez około 3 minuty. Zanurz się w każdym enchilada bardzo gorącym oleju, krótko, na tyle długo, aby uzyskać tortilla gorącą, ale nie na tyle długo, aby rzeczywiście usmażyć chrupiące. Rzuć tortilla wokół jego napełnianie natychmiast.
   

2. enchilada sos ciepła na patelni sos na średnim ogniu, aż sos jest gorąco i na parze. Trzymaj tortilla ze szczypcami i zanurzyć na krótko w tortilli gorącym sosem. Trzymaj tortilla powyżej puli, aby umożliwić nadmiar sosu ściekać. Rzuć tortilla wokół nadzienia i przykryć więcej sosem na patelni pieczenia.
   

3. Umieść czystą, suchą żeliwną patelnię lub grill nad piec palnik i włączyć palnik średnio- wysokiej temperatury. Umieść tortilla na gorącej patelni. Pozwól tortilla na ciepło przez około 5 sekund, a następnie obrócić go i podgrzewać na drugą stronę. Usuń gorącego tortilla z patelni i trzymać go ciepło w stos tortilli pokryte ręcznikiem kuchennym.