- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak oswoić Jalapeno Peppers
W 2500 do 8000 jednostek Scoville, jalape & ntilde; o papryki są rzeczywiście w łagodniejszym końcu skali w porównaniu do innych, takich jak papryka cayenne lub habanero. Mimo, że są łagodniejsze, mają ciepło, a niektóre wolą oswoić paprykę, poprzez usunięcie ciepła, przed zastosowaniem ich w receptur. W jalape & ntilde; os, ciepło jest w strąki nasion i błony wewnątrz pieprzem. Dzięki usunięciu tych części pieprzem usunąć znaczną ilość ciepła przy jednoczesnym zachowaniu smaku
to, czego potrzebujesz
Jalape & ntilde; o. Papryki
lub plastikowych lateksowe rękawiczki
Knife
Deska do krojenia
Mason Jar Największa 20 uncji butelki z cytryny-sodowo-wapniowe
Instrukcje
-
Założyć rękawice lateksowe. Rękawice zapobiec oleje w papryki dotarcie na rękach.
-
Wytnij szczyty się swoimi papryki, i pokroić paprykę wzdłuż na pół. Palcami usunąć nasiona i cały biały nasion kapsuły od wewnątrz pieprzem. Jeśli to konieczne, odciąć wszystkie pozostałe nasiona pod nożem.
-
Uruchom pieprz pod zimną wodą i pocierać kciukiem wewnątrz pieprzem złamać pęcherze w błonie. Przepłukać wnętrze każdego pieprzem.
-
Włożyć paprykę w słoiku i zalać soda lemon-lime nad papryki. Być może niektóre sody pozostały.
-
Niech jar usiąść na co najmniej dwie godziny w lodówce. Soda absorbuje ciepła pozostałego z papryki.
-
Usuń papryki z sodą i niech wyschnięcia. Dysponowania sody lub przechowywać go w lodówce, aby korzystać w pikantnym zalewie.
Jedzenie i picie
- Dlaczego moje Biscuits Zawsze Mieszkanie
- Jak zamówić Martini
- Kroki gotować Rukiew wodna (9 stopni)
- Cel syrop kukurydziany w podejmowaniu candy
- Jak Piec Stek wołowy z rozpływają się w ustach
- Co to jest owoc lychee
- Jak Piec Biscuits na ognisko (5 stopni)
- Amaretto Sour mogą być wykonane z Margarita Mix
Techniki gotowania
- Jak zrobić gofry w George Foreman Grilleration Grill
- Można palić Żywność słodkimi Gum Wood
- Jak Wrap domowego (3 kroki)
- Czy Panna Cotta być wykonane w wielkiej anteny?
- Dobry Drewno Wędzone żeberka wieprzowe
- Jak czyścić jeżowca (6 stopni)
- Jak gotować białka jaj w kuchence mikrofalowej (5 stopni)
- Pale Ale w kuchni
- Jak usunąć metaliczny posmak w puszkach warzyw
- Griddle vs. Grill Smak