Jak sprawdzić, smażone ziemniaki są wykonywane Gotowanie

Ziemniaki smażone, powszechnie znany jako frytki, są jednym z najbardziej popularnych przedmiotów fast food w Ameryce Północnej - prawie każdy miał je, ale nie każdy ma do perfekcji sztukę smażenia je. Wiele osób przesmażyć frytki, które czynią je suche, twarde i nie tak smaczne. Jeśli chcesz uzyskać idealnie ostry, złoty na zewnątrz, lekkie i puszyste w środku partii frytki, musisz przestrzegać kilku podstawowych kroków.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 ziemniaki
obierania warzyw
ostrym nożem
oleju
Instrukcje

1. Ziemniaki umyć, obrać.
   

2. Wytnij ziemniaka na pół, wzdłuż. Umieść płaską stroną do dołu i ziemniaków połowę ponownie. Kontynuuj ten proces, dopóki nie wyciąć całą ziemniaki do równomiernie których wielkość pasków. Zrób to z resztą ziemniaków.
   

3. Rozgrzej olej w głębokim maszyny do smażenia. Możesz także użyć głęboki garnek żeliwny, ale maszyna głębokiego smażenia jest bezpieczniejsze i mniej prawdopodobne, aby stworzyć ogień smaru.
   

4. Sprawdź, czy olej jest wystarczająco gorący i gotowy, umieszczając rękojeść drewnianą łyżką do niego. Będziesz wiedzieć, że jest gotowa jak najszybciej zobaczyć maleńkie pęcherzyki pędzi wokół uchwytu drewnianą łyżką. Jest to ważny krok, więc należy go przestrzegać. Jeśli umieścisz frytki w oleju zbyt szybko, staną się nasycone olejem, a to spowoduje rozmoczony, tłuste frytki.
   

5. Umieść ziemniaki cut-up w gorącym oleju .
   

6. Zostaw smażone ziemniaki dokładnie gotować, aż wypłyną na górę oleju. Gdy płyną do góry i pozostać tam przez całą minutę, są one wykonane. Kluczem do poznania, gdy są one wykonywane jest to, że będą one unosić i pobyt na powierzchni oleju.