Jak gotować stek z patelni Electric

Steak jest jedną z kochanek wołowiny w ulubionych rzeczy. Dobrze przygotowane stek jest bogato przyprawiony, delikatna i aromatyczna z zapachem dobrze rumiane wołowiny. Normalnie, steki będą grilla lub z grilla do spożycia w domu, ale to nie zawsze jest opcja. Grille elektryczne lub kryte kuchenka-top patelnie grillowe mogą dać dobry wynik, ale jeśli nie masz innych opcji, zwykły stary patelni lub patelni również elektryczne wykonać zadanie.
To, czego potrzebujesz
steki, jeden za osobę
ręcznikiem papierowym
sól i pieprz przyprawy lub inne
pocierać przyprawy (opcjonalnie)
elektryczna patelnia
Canola lub inny olej spożywczy wysokiej temperaturze (opcjonalnie)
Kleszcze Duża płytka lub
półmisek
folia aluminiowa
Instrukcja
Największa

1. Rozgrzej patelnię elektryczną do najwyższej temperatury, zwykle 500 stopni Celsjusza. Pat steki osuszyć papierowym ręcznikiem. Sezon lekko solą i pieprzem, lub innych przypraw suchych razie potrzeby.
   

2. Olej patelni lekko, chyba że ma powłokę nonstick. Kiedy patelnia osiągnęła najwyższą temperaturę gotowania, umieścić steki na patelni. Nie powinny być tłoczno, więc w razie potrzeby gotować steki w dwóch lub więcej partii.
   

3. zmniejsz temperaturę do 425 stopni F raz steki są smażone. Gotować, aż linia "gotowane-ności" wzdłuż krawędzi stek sięga połowy, a następnie skręcić. Użyj szczypce, widelec, a nie w celu uniknięcia utraty jednego z soków stek jest.
   

4. Kontynuuj gotowanie aż do osiągnięcia żądanego dobre wyniki. Wyjąć steki z patelni na dużym talerzu lub tacy służącej, i przykryć folią aluminiową, aby się rozgrzać. Niech steki odpocząć przez co najmniej 5 minut przed podaniem.