Jak Wołowina na kruchym Kraj smażonego

Kraj smażonego jest danie zazwyczaj wykonane z jednej kostki okrągły stek lub stek. To pocieszające, aromatyczne danie, które jest również znany jako smażony stek z kurczaka, zwykle jest smażone ostre i zwieńczona bogatym sosie. Okrągły stek i kostki stek może być nieco trudne, jeśli nie przygotować go prawidłowo. Jednym z kluczy do podejmowania znajomego kraju stek, który wyróżnia się od reszty jest kruchym mięso zanim się gotować.
To, czego potrzebujesz
pergamin
Rolling pin

Mięsnego młotka
skruszania soli
Instrukcje

1. Umieść kawałek pergaminu na czystej i płaskiej powierzchni roboczej.
   

2. Ułożyć stek na górze papieru i przykryć drugim kawałkiem pergaminu. Pergamin zapobiega bakterii przed kontaktem z powierzchnią roboczą lub naczynia.
   

3. Najedź mięsa z wałkiem do ciasta. Zastosuj się umiarkowana presja i zrobić cztery do sześciu rolek na stek.
   

4. Hit wielokrotnie stek z młotkiem mięsa. Tłuczek do mięsa i rolling pin, zarówno pomaga pojedynkować stek, które mogą zmniejszyć wytrzymałość.
   

5. Usuń papier pergaminowy i posyp stek z obu stron skruszania sól. Umieść mięso w lodówce przez 30 minut.
   

6. Usuń stek z lodówki i gotować go za pomocą swojego ulubionego kraju smażony stek przepis.