Jak mogę Mleko bez naruszenia

wzrost cen żywności może opuścić konsumentów płacą więcej za mleko i zszywki. Konserw mleko w domu może pomóc zabezpieczyć się przed wzrostem kosztów mleka, ponieważ pozwala na zakup mleka przy dzisiejszych cenach i zachować ją do wykorzystania w ciągu sześciu miesięcy do roku. Mleko w puszkach, w której wcielamy się w kolorze karmelowym odcieniu po procesie konserwacji, jest zbyt słodka i gęsta pracować jako prosty napoju, ale także do sosów mieszanki, zupy, ciasta, desery i pieczywa. Eksperymentuj z tego procesu za pomocą różnych rodzajów mleka, w tym mleka koziego, mleka kokosowego, mleka sojowego lub mleka migdałowego.
To, czego potrzebujesz
kwarta
szklane słoiki Ciśnienie Canner
ciśnienia-Canner stojak

pokrywy pokrywy Jar Magnetyczny podnośnik Największa
pierścienie
Lid Przygotowanie do potrafisz

1. Umyć wymiona swoje zwierzęta "z ciepłą, wilgotną szmatką jeśli używasz mleko od własnych krów lub kóz. Dzięki temu zanieczyszczenia ze swojego dostaw mleka.
   

2. Zdobądź mleko w pojemniku. Odcedzić mleko dwa razy przez kilka warstw grubej, sterylnej bawełnianej szmatki i wlać go do czystego szklanego pojemnika lub szkliwa. Przykryć pojemnik czystym ręcznikiem, aby chronić go przed kurzem, podczas gdy mleko "oddycha".
   

3. Zbierz swoje uzbrojenie konserw, w tym swoich słoików, swoją canner ciśnienia i ciśnienia canner stojak, twój pokrywki słoika i dzwoni pokrywę. Sprawdź swoje słoiki i pokrywki do nacięć i pęknięć, i wyrzuć wszystkie uszkodzone słoiki i pokrywki.
   

4. Myj sprzęt w gorącej wodzie z mydłem. Wysterylizować swoje uzbrojenie, umieszczając je we wrzącej wodzie przez 15 minut. Zostaw słoje, wieczka i pierścienie pokrywką w kąpieli wodnej, aż będziesz gotowy, aby wypełnić słoiki z mlekiem.
   Canning The Milk
   

   1. Przygotuj swoje ciśnienie Canner tak, że ciśnienie-Canner stojak spoczywa równomiernie na dnie canner jest. Napełnić canner wodą do pierwszej linii do napełniania, albo zgodnie z instrukcjami producenta w instrukcji obsługi canner jest. Dodaj kilka łyżek octu zachować znaki wodne na swoich tworzeniu słoików. Doprowadzić mieszaninę wody i octu do wrzenia.
      

   2. Wypełnij gorący, sterylizowane słoik z mleka, pozostawiając 1 /2- cala miejsca na szczycie.
      

   3. Umieścić pokrywkę na słoiku z pokrywką magnetycznego podnośnika, uważając, aby nie dotknąć uszczelkę pokrywki z rąk lub palców. Przykręcić pierścień pokrywką i ustawić słoikach mleko na bok. Kontynuuj proces napełniania i przykrywającego aż wypełnieniu stojak na dole canner ciśnienia ze słoików mleka.
      

   4. Zapnij ciśnienie-Canner w górę i ustawić go tak, że para będzie płynąć od canner przez 10 minut. Doprowadzić do 10 canner funtów ciśnieniem. Proces kwarty przez 25 minut i litrów na 20 minut. Utrzymać ciśnienie na 10 funtów, bo trzeba, aby rozpocząć proces rozrządu ponad jeśli spadki poniżej tego poziomu.
      

   5. Usuń canner ciśnienia z zakresu góry i pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej godzinę, aż ciśnienie rozproszona.
      

   6. Wyjąć słoiki z mleka i umieścić je na płaskiej powierzchni do ostygnięcia. Sprawdź pokrywy po ich chłodzony całkowicie upewnić się, że pokrywy zamknięte prawidłowo.
      

   7. Wytwórnia słoiki mleka z datą, w tym miesiącu i roku, i przechowywać je w spiżarni lub piwnicy.