Jak gotować jajko na twardo z kołkiem w End

Poking dziurę w końcu jajka przed gotowaniem może pomóc, aby umożliwić ciśnienia uciec od jajka podczas gotowania, które mogą zapobiec pękaniu. Chociaż jest możliwe, aby ugotować jajko bez wywiercenie otworu najpierw technika różni się nieznacznie. Jednak niektórzy kucharze twierdzą, że jaja, które mają w nich dziurę szturchnął wodniste, zbyt stworzyć gotowane jajka. Jeśli chodzi o jajka na twardo, technika gotowania jest naprawdę na podstawie osobistych preferencji i doświadczenia.
To, czego potrzebujesz
jaj
sterylizowane igły do ​​szycia
1 łyżka. Sól
Duża łyżka
Durszlak szczelinowe
Instrukcje

1. Poke szeroki koniec jajko z końcówką wysterylizowanej igły do ​​szycia tylko tyle głęboka zerwać powłokę, jednak nie na tyle daleko, aby przebić żółtka środka. Powtórz procedurę dla każdego jaja.
   

2. Dodaj jajka w dużym rondlu na tyle duże, aby utrzymać ilość jaj, którą chcesz gotować i przykryć je przez co najmniej 1 cal z zimną wodą. Dodaj 1 łyżkę. sól w razie potrzeby.
   

3. Przykryć rondel i ciepła jajka na średnim ogniu do wrzenia. Po wrzenia, zdjąć garnek z ognia i odstawić jaja siedzieć przez 12 do 15 minut.
   

4. Usuń jaja z wody z dużą łyżką cedzakową i umieścić je na durszlak w zlew. Przepłukać zimną wodą jaj lub poczekać, aż ostygną naturalnie.
   

5. Sklep jajka na twardo, które mają swoje muszle nienaruszone w lodówce przez okres do 72 godzin. Jaja, które zostały obrane należy wyrzucić po 24 godzinach, jeśli nie jadłem.