Jak usunąć sól z Sardele

blisko spokrewniony z dużo większym śledzia, sardele zostały złowione, czyszczone, suszone i pakowane w puszki szczelnie. Gdy spożywane bezpośrednio z puszki, anchois może być dość słone. To dlatego, że silny solanka jest rutynowo stosowany w procesie konserwacji. Chociaż nie jest to możliwe, w celu usunięcia wszystkich soli z sardeli; moczenie filetów rybnych, efektywnie zmniejszy zasolenia.
to, czego potrzebujesz
płytkim naczyniu
mleka lub wody

Ręczniki papierowe
Instrukcje

1. Otworzyć opakowanie i wyjąć kilka filetów anchois masz zamiar używać. Pokrycia pozostałej części i umieścić je w lodówce.
   

2. Umieść anchois w płytkim naczyniu. Naciśnij filety palcami, lekko spłaszcza ryby.
   

3. Wlej mleko lub wodę w ciągu anchois. Dodaj cieczy, aż filety są całkowicie zanurzone. Odczekaj 10 minut.
   

4. Spuścić płyn z ryb i poklepać sardeli papierowym ręcznikiem. Anchois ciało jest dość kruche, więc być delikatny. Zwrócić zaokrąglenia do naczynia i przykryć je z drugą warstwą cieczy. Odczekaj 20 minut.
   

5. Zdejmij rybę z cieczy. Przemyć każdy filet pod chłodnym strumieniem bieżącej wody. Ułożyć oczyszczone sardele na ręczniki papierowe do wyschnięcia.