Jak używać soli morskiej do konserw

Sól morska jest stosowany jako środek konserwujący od tysiącleci przez wielu kultur. Gdy woda jest usuwana z oceanu i woda odparowuje z niej naturalne sole wytwarzane przez oceanu ma bogaty aromat i jest idealny do wytwarzania solanki w celu zachowania żywności przez długi okres czasu. Większość receptur konserw zadzwonić do soli kuchennej, która ma dodatków za brak zbrylania. Większość kucharze twierdzą jednak, do smaku solą morską, która jest mellower niż zwykła sól.
To, czego potrzebujesz
solanki przepis na ogórki konserwowe, oliwki, papryka, lub inne warzywa
procesor Żywności

Sea Salt
narzędzi konserw ciepłej wody do kąpieli lub narzędzia konserw ciśnienia
Instrukcje

1. Grind duże cząsteczki soli morskiej w malakserze, aż osiągnąć ten sam rozmiar jak cząstki tabeli lub soli konserwowego. Pozwala soli mierzona prawidłowo o przepis.
   

2. Zastępca sól morska sól do konserw w stosunku jeden do jednego.
   

3. Rozpuścić sól i ocet, jeśli wezwał, w wodzie według przepisu.
   

4. marynacie lub przechowywać warzywa w solance, jak się je nazywa w przepisie.
   
   

5. Czy słoiki z solanki i warzywa, marynowane lub fermentacji i je według receptury.
   

6. Sprawdź, słoiki, aby zapewnić ciągły zachmurzenia występuje żadne niepożądane. To nie zmienia smak jedzenia, ale może się wydawać niesmaczne.