Jak podzielić Fasola mung

Fasola mung są wspólne jedzenie w kuchni chińskiej i często są źródłem kiełki fasoli. Stosuje się je zarówno jako źródło pokarmu, jak i tradycyjne medycynie przez stulecia. Ziarna i ich pędy wysokie stężenie witaminy C, białka i właściwości przeciwutleniające. Fasoli mung są przygotowane zarówno całe i podzielone i są stosowane w zup, sałatek, dań na ciepło, jak i surowego przekąskę. Proces podział obejmuje tylko kilka kroków.
To, czego potrzebujesz
fasoli mung
Durszlak
Ostry Nóż
Instrukcji

1. Połóż de-łuszczone suszone lub świeże fasoli mung do dużej miski z wodą. Przesiać przez fasoli z palca, upewniając się, że woda dostaje się do każdego z nich. Brud, materia organiczna i zgnił fasola będzie łatwo oddzielić w ten sposób. Wyrzucić ziarna, które unoszą się do góry, a co najmniej dwa razy zmieniać wodę.
   

2. Spread oczyszczone ziarna mung na płaską powierzchnię do wyschnięcia. Jeśli używasz suszonej fasoli mung, moczyć je w wodzie do miękkości lub do 12 godzin przed podjęciem następnego kroku.
   

3. Split fasoli mung wzdłuż szwu z ostrym paring nóż. Szew biegnie długość fasoli na cienkie. Jest to naturalny punkt połączenia dwóch połówek fasoli i wyda stosunkowo łatwo po masz wyczucie ruchu. Jeśli ziarna są na tyle miękkie, można to zrobić ręcznie proces rozsuwanymi ruchu między kciukiem i palcem wskazującym, podobnie jak przyciąganie palców.