- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak Cut Ziemniaki do frytek domowej roboty (5 stopni)
Chociaż liczba urządzeń są dostępne do pomocy w krojenia ziemniaków na frytki domowej roboty, można je wyciąć się z podstawowych narzędzi kuchennych. To oszczędza koszt zakupu noża smażyć, a także zapobiega zaśmiecania kuchnia z niepotrzebnych gadżetów. Najlepszym ziemniaków do produkcji frytek jest ziemniak Idaho, według magazynu "testerów w Illustrated kucharska".
To, czego potrzebujesz
szczotki Warzywa
skrobaczką do ziemniaków
ostrym nożem
Deska do krojenia
durszlak
Bowl
Ręcznik
Instrukcje
-
szorować szczotką ziemniaki z warzyw pod bieżącą wodą. Ziemniaki obrać, jeśli jest to pożądane.
-
Umieść ziemniaków na pokładzie cięcia i pokroić wzdłuż na 1/4-cala do 1/2-calowych plastry, w zależności od szerokości chcesz Twoje frytki być.
-
Ułożyć plastry na pokładzie cięcia i pokroić na paski o szerokości takiej samej jak ich wysokości.
-
Place frytki pokroić na durszlak i uruchomić na nich zimną wodą do mycia nadmiar skrobi, z dala.
-
Włożyć ziemniaki do miski wypełnionej wodą i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut, a do 24 godziny. Przed dodaniem do gorącego tłuszczu osuszyć.
Techniki gotowania
- Jak Puff brązowy ryż w domu (4 etapy)
- Jak zrobić i przechowywać kostek lodu (7 kroków)
- Jak grill wieprzowe żeberka (6 stopni)
- Możesz używać Tilapia Bones zrobić ryb Stock
- Jak Sugar Cure wędzone Dziczyzna Ham
- Jak gotować wieprzowe płyty żebra (9 kroków)
- Jak uzyskać ciasto na pobyt na Smażone Jalapeno Poppers
- Ryby Polecane Shallow kłusownictwa
- Jak zrobić solanki (4 etapy)
- Jak zrobić Maślanka z octem (6 kroków)