Jak podgrzać sos holenderski (3 kroki)

sosie holenderskim najlepiej służy świeże, inaczej jajka i masło, które tworzą sos osobna. Innym problemem jest przywieraniu, jak jaja w świeżo holenderski są tylko częściowo ugotowane na początku. Nadmierne gotowanie sprawia, że ​​nierówne sos i ruiny jego delikatny smak. Jeśli trzeba podgrzać sos, to najlepiej zrobić to w ciągu jednego dnia sporządzenia go; inaczej, psucie staje się problemem. Ponownie zagotować sos dobrze komponuje się z jaja po benedyktyńsku, pędów szparagów lub naleśniki.
To, czego potrzebujesz
Szklana misa
Ubij

Instrukcje

1. Polać sosem holenderskim w kuchence mikrofalowej szklanej misce. Mieszać trzepaczką do rekombinacji sos jeśli jest oddzielone.
   

2. Umieścić miskę w kuchence mikrofalowej. Ciepło na 20 procent mocy na 15 sekund.
   

3. Mieszaj sosie holenderskim z trzepaczką i odesłać go do kuchenki mikrofalowej. Nadal podgrzewać w odstępach 15-sekundowych, mieszając, na koniec każdego, aż sos jest ocieplana.