Jak dodać Pektyna (3 kroki)

Pektyna jest w pełni naturalny zagęszczacz najczęściej z owoców cytrusowych i jabłek. Jest najbardziej znany za spowodowanie galaretki i dżemy, aby prawidłowo ustawić, ale również pektyny cukierki powodować żelu, kosmetyki do firmy i jest używane nawet w kropli kaszel i niektórych aparatów trawiennych. Pieczenia, pektyna jest stosowany jako stabilizator, jak to jest uniwersalny i nie zmienia smaku ani koloru. Dodanie pektyny zagęścić sos lub galaretki nie jest trudne.
Instrukcje

1. Użyj renomowanego przepis z przyjaciel, krewny lub nawet źródła online. Na słodkie dżemy i galaretki, tradycyjne w proszku pektyny mogą być użyte. Jeśli oglądasz spożycie kalorii, mają problemy zdrowotne związane z cukru albo robią pikantne przepis jak pieprz lub mięty galaretki, używać niski poziom cukru, a nawet nie pektyny cukru. A dla tych, którzy są nerwowi o użyciu proszków i mając je rozpuścić prawidłowo, ciekłe pektyny są dostępne.
   

2. Przygotuj składniki do gotowania. Upewnij się, że produkty są czyszczone, obrane i pokrojone. Używaj tylko owoce lub warzywa, które są całkowicie dojrzałe, ponieważ owoce zawierają więcej niezabudowana pektyny i może zrzucić swój produkt końcowy. Podobnie, przejrzałe owoce mają mniej pektyny i może dokonywać żadnych dżem lub galaretki liquidy.
   

3. Dodaj proszku pektyny z owocami przed ogrzewania wraz z cukrem (lub substytut cukru, w zależności od receptury). Ciecz pektyny powinien być dodawany dopiero po Mieszaninę gotuje się, a temperatura może spowodować degradację, a następnie nie są prawidłowo ustawione. Jeśli przepis wymaga proszku pektyny i wolisz używać cieczy, należy pamiętać, że 1 łyżka. płynu jest równe 2 łyżeczki. w proszku, więc konwersja pomiarów odpowiednio.