- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak Pack Mięso w słoikach do konserw
Canning jest formą utrwalania żywności, która pozwala wydłużyć okres przydatności do spożycia żywności, w tym mięsa. Konserwy nie wymagają chłodzenia i może zatrzymać się na półce w spiżarni na okres do jednego roku. Mimo, konserw mięsnych wymaga zastosowania canner ciśnienia, proces nie jest skomplikowany i będzie można skorzystać z sprzedaży na sklep spożywczy lub zachowania mięsa z polowania.
To, czego potrzebujesz
Kufel lub kwarta konserw słoiki
pokrywy Canning i pierścienie
rondelku
Canning lejek
soli
Papierowe ręczniki
Instrukcje
-
Wash i wysterylizować kwarta słoiki lub kufel wielkości konserw. Jeśli masz zmywarki, po prostu myć słoiki w maszynie. Jeśli nie masz zmywarki, wypełnić każdy słoik z wrzącą wodą do sterylizacji.
-
konserw pokrywy umieścić w rondelku i napełnić miskę z wodą. Doprowadzić wodę do wrzenia i wyłączyć grzanie. Będzie to złagodzić masę uszczelniającą, a także sterylizację pokrywy. Ustaw pierścienie konserw z boku.
-
Pokroić mięso w paski 1-calowych lub kostek.
-
Włożyć lejek konserw do słoika napełnić słoik z mięsem do 1 cala górnej słoika. Kontynuuj, aż wszystkie słoiki są pełne.
-
Dodaj 1 łyżeczka. soli do każdego słoika.
-
przetrzeć wierzchołek słoika z czystym ręcznikiem papierowym. To usunie wszelkie zanieczyszczenia z obręczy, które mogą uniemożliwić prawidłowe uszczelnienie.
-
Umieść pokrywkę na słoiku konserw i zabezpieczyć w miejscu, z pierścieniem konserwowego.
Techniki gotowania
- Jak Grind habanero
- Jak Pieczeń wieprzowa na Traeger Grill
- Jak Soak Amaranth
- Jak Plate deser (11 stopni)
- Jak podgrzewanie Pizza Hut Pizza (5 stopni)
- Jak Mince z szalotką (3 etapy)
- Czy mogę upiec kurczaka przed gotowania Indian Chicken Kada…
- Jak zachować Popcorn z coraz rozmoczony
- Jak gotować naprawdę gruby stek Ribeye (6 stopni)
- Jak używać szybkowaru Maitre w 5 krokach) (