Jak Tie & Truss kurczaka dla Rotisserie

Jeśli przygotowujesz się upiec kurczaka na rożen, za trussing go wcześniej. Chociaż nie jest to niezbędne do kratownicy kurczaka przed gotowaniem, ten sposób ma kilka zalet. Jeśli farsz z kurczaka, trussing zapobiegnie rozlaniu zawartości. Trussing sprawia, że ​​łatwiej kurczaka wyrzeźbić i pomaga ptaków trzymać swój kształt dla lepszej prezentacji na służbie. Trussing ma minimalnego wysiłku i może być wykonana w ciągu zaledwie jednej minuty.
To, czego potrzebujesz
24 do 30 cali kawałek sznurka rzeźnickiego noża lub

nożyce kuchenne
Instrukcje

1. Umieść kurczaka na plecach. Tuck skrzydła tyłki jego ramiona. Umieścić kurczaka tak, że jego ogon zwrócona w kierunku użytkownika.
   

2. Ułóż sznurka rzeźnika tak, że mieści się w połowy. Przynieś sznurek pod ogonem kurczaka i między jego nogami. Krzyż na sznurek raz tak, że wiąże ogon.
   

3. Przynieś każdej strony sznurka na bazie nóg kurczaka lub najmniejszej części podudzia. Krzyż sznurek z powrotem pod nogi, ale na ogonie i wyciągnąć go mocno. To ciągnie za ogon i nogi razem.
   

4. Chwyć sznurek mocno kciukami i dostosowania go do ramion kurczaka. Trzymaj sznurka niskie do stołu i podstawy kurczaka jak wyciągnąć go.
   

5. Naciśnij w dół na górze ramiona kurczaka palcami indeksu. Krzyż sznurek z przodu szyi kurczaka. Pociągnij mocno i związać sznurkiem to jeden raz wokół przedniej części szyi. Rysuje się w ramiona.
   

6. sznurek mocno trzymać i zdejmij kurczaka na jej brzuchu. Związać sznurkiem znowu z tyłu szyi, stosując podwójne węzeł. Odetnij nadmiar sznurka.