Jak gotować z czajnikiem pary

Różne instytucje, takie jak restauracje, producentów żywności i wojskowych czajniki wykorzystanie pary do gotowania dużych ilości produktu. Kotły parowe gotować bardzo równo i szybko, i są w różnych rozmiarach od 5 galon do 200 galonów do intensywnej eksploatacji. Podobny do podwójnej kotła lub garnek, czajniki parowe zwiększyć wydajność przy zachowaniu energooszczędne. Instalacja czajnik parowa jest trochę trudne, ale gdy w miejsce działa jeden jest rzeczywiście stosunkowo łatwe.
To, czego potrzebujesz
czajnik pary
Instrukcje

1. Wybierz czajnik parowa. Ważne jest, aby znaleźć odpowiedni czajnik parowe dla rodzaju i ilości żywności będziesz przygotowywać. Pamiętaj, że rzeczywista pojemność czajnika Steam jest tylko 75% jego całkowitej wielkości. Więc jeśli potrzebujesz, aby 15 galonów zupy trzeba czajnik 20 galonów.
   

2. Hook czajnik do źródła pary. Niektóre budynki komercyjne oferują bezpośredni pary. W przeciwnym razie będziesz prawdopodobnie musiał użyć kotła. Zarówno kotły elektryczne i gazowe działają równie dobrze.
   

3. Umieść jedzenie w garnku i zamknąć pokrywę. Nie należy zbyt napełnić czajnik parowa.
   

4. Włącz urządzenie za pomocą przełącznika i monitorować ciśnienie aż do odpowiedniej temperatury gotowania na jedzenie. Piętnaście funtów ciśnienie wynosi około 250 stopni Celsjusza. Kontynuuj gotowanie aż żywności odbywa się (na receptury).
   

5. Wyłącz urządzenie i pozwól ciśnienie obniżyć całkowicie. Otwórz pokrywę starannie używając go, aby chronić twarz przed każdym ciepła resztkowego. Usuń z jedzenia i pakiet lub służyć.