Jak gotować kurczaka na grill węglowy

Odpal grill, spędzić trochę czasu na przygotowanie tylko prawo kawałki mięsa i monitorować ciepło do przygotowania wilgotny i delikatny grillowanego kurczaka. Węgiel Grillowanie wymaga cierpliwości, ale wypłata w smaku jest warte wysiłku. Tak jak wszystko inne, małe doświadczenie z grillem przechodzi długą drogę. Po uzyskaniu bardziej zaznajomieni z tej metody gotowania, opanowanie procesu jest tylko kwestią czasu. Podziel korzyści z wielkim grillowanym kurczakiem z rodziną i przyjaciółmi.
To, czego potrzebujesz
Duży garnka
Woda
grill węglowy
brykietów
zapalniczek
mecze

kwartałów Chicken
Barbecue sosem barbecue
Długie szczypce Grillowanie szczotki marynaty Filmy Termometr Mięso

półmisek
Instrukcje

1. Usuń ruszt z góry grill i odstawić. Umieszczenie warstwy brykietów z węgla drzewnego równomiernie na dnie rusztu.
   

2. wytryski lżejszej cieczy na górze brykietów. Zanurzyć węgiel dokładnie. Ostrożnie światło jaśniejsze nasączone płynem węgle i pozwalają płomień spalić. Poczekaj na węgle, aby włączyć głównie popielate. Wymień ruszt na górze grilla. Big John Grille zaleca dostosowanie ruszt do około 3 cali nad węglami zredukować nawroty podczas uszczelniania w sokach.
   

3. Gotować garnek wody na kuchence, a węgle są ogrzewania górę. Umieść czwarte kurczaka do garnka wrzenia i gotować przez około 20 minut. Skóra będzie miała żółtawy odcień, a wnętrze będzie jeszcze czerwone soki. Biorąc ten krok, skraca czas gotowania grill.
   

4. Umieść czwarte kurczaka na grilla. Fire Pit gotowanie sugeruje umieszczenie kurczaka w środku grill, gdzie temperatura jest najgorętszy. Monitorować ciepło, rozprowadzając węgle, jeśli palą zbyt gorąco. Odwróć mięso mięso z kleszczy, jeśli zacznie się zbyt brązowy.
   

5. Sprawdź temperaturę mięsa z termometru do mięsa, aż osiągnie 180 stopni Celsjusza. Zastosuj sos barbecue do mięsa z pędzlem w ciągu ostatnich 15 minut. Po zakończeniu gotowania, przenieść grillowanego kurczaka na półmisek.