- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
O Gotowanie Stones
Kamienie kuchenne są używane w kilku metod gotowania. Mogą one nadają smak i dodać chrupkość. Restauracje użyć kamieni solnych na krzykliwe prezentacji oraz w celu umożliwienia ich goście gotować ich mięsa do wybranej dobre wyniki. Kamienie Pizza są częstym zastosowanie w domu i mogą być używane do podgrzewania i gotowania pizzy. Największa Salt Stones
Sól kamienie są postrzegane częściej w restauracjach niż w domu. Kamienie te składają się z bloku soli himalajskiej soli, często i są ogrzewane w piecu przed przeniesiony do stołu. Jedzenie umieszczone na kamiennych kucharzy i przybiera pewną ilość soli. Sól kamienie są również zamrożone na sashimi i carpaccio. Połączenie zimno i sól leczy jedzenie.
Pizza Stones
Kamienie Pizza wykonane są z terra cotta nieszkliwione lub kamionki ceramiczne. Te kamienie gotowania pozostawiono w piecu, ogrzewa się i Pizza jest umieszczony bezpośrednio na nim. Pieczenia pizzy na kamieniu daje chrupiącą skórkę oraz równomierną temperaturę tak, że kucharze żywności równomiernie.
Marble Stones
kamienie marmur gotowania są podobne do soli kamienie, ale są unseasoned. To pozwala bezpośrednio kontrolować ilość zawartości soli w żywności. Kamienie marmur grzewcze ogrzewane są w piecu i są stosowane jako rodzaj wewnętrznego grilla. Gotowanie na kamieniu marmuru nie wydziela się dym. Dzięki temu można go używać w miejscach, gdzie nie wolno grille, takich jak budynki mieszkalne.
Pieczenia Stones
Kamienie pieczenia zapewnić stabilną temperaturę do pieczywa, ciasta, ciasteczka i każdy inny rodzaj pożywienia, które normalnie można piec na blasze. Ma to bezpośredni wpływ na skórkę chleba. Wypieki również gotować przez równomiernie. Ten rodzaj kamienia jest pozostawiony w piekarniku przez cały czas, ale może to potrwać dłużej, aby ochłodzić piekarnik po użyciu.
Jedzenie gotowane na kamieniach
Sól i marmurowe kamienie są wykorzystywane głównie do gotowania mięsa i ryb. Warzywa mogą pomieścić również na dużym ogniu. Pieczenia pizzy i kamienie mogą być stosowane w każdej aplikacji, dla których chcesz używać blachy do pieczenia. Z biegiem czasu, kamienie staną się doświadczonym przez jedzenie, które robicie na tym, napełniając subtelny smak do wszystkich posiłków, które go używają.
Jedzenie i picie
- Jak upiec Codfish Filet
- Dlaczego Chips brązowieją podczas smażenia
- Jak parowa Kalafior & amp; Brokuły
- Czy sok z cytryny zmienia smaku jabłek
- Jak korzystać guma ksantanowa sos sałatkowy (w 4 etapach)
- Co to jest holenderski Czekolada
- Jak gotować słodkie kiełbasa, cebula & amp; Papryka i sł…
- Instrukcja Mason Jar Covers (4 stopni)
Techniki gotowania
- Czy Solo Puchary mikrofali
- Jak poprawnie Brown ziemi Turcja w Skillet
- Jak zachować się jajko na twardo
- Jak zrobić Masło Popcorn
- Tekstury Riced vs. tłuczone ziemniaki
- Możesz parowa brukiew
- Jak rozmrozić Mrożone Rice (11 stopni)
- Jak zrobić Cheesy Ziemniaki Bez Korzystanie Śmietana
- Gotowanie razy na łopatka wieprzowa na 250 stopni
- Jak naprawić Lumpy Gravy (4 etapy)