Jak Pressure Cooka Lobster (8 stopni)

Zachowaj smak świeżego homara przez gotowanie go szybko w szybkowarze. Szybkowary stworzyć przegrzanej wilgotne środowisko, które jest idealne do penetracji egzoszkielet homara w. Gotowanie homara się dużo kanalizacji z naturalnych soków wewnątrz homara. Przynieś gorąca gotowanego homara na stole, który był surowy, zaledwie kilka minut przed posiłkiem.
To, czego potrzebujesz
4 szklanki wody
Rondel
1 do 2 funtów homara

2 duże paski suche wodorosty (opcjonalnie)
Kleszcze
Instrukcje

1. Przynieś 4 szklanki wody do powolnego wrzenia na średnim wysokie temperatury w 2 qt. rondel.
   

2. zalać wrzątkiem do szybkowaru i dodać suszone wodorosty w razie potrzeby. Wodorosty dodaje subtelny smak trawy, ziemisty do mięsa homara, kiedy jest włączone.
   

3. Opuść się od 1 do 2 funtów homara w szybkowarze przed pokryciem i uszczelniania go bezpiecznie. Przeczytaj wskazówki i ostrzeżenia producentów przed użyciem nowego szybkowaru po raz pierwszy. Nadużywanie szybkowarze może spowodować poważne obrażenia.
   

4. Put szybkowar na piec na średnim ogniu i poczekaj na wskaźnik, aby osiągnąć wysoki. W zależności od wielkości szybkowaru, może to potrwać od 2 do 5 minut.
   

5. Zmniejszyć ogień do minimum, tak szybko jak wysokie ciśnienie uzyskuje się i czekać na 2 minuty.
   
   

6. Carry Szybkowar gorący umywalką, zlewozmywakiem i uruchomić zimnej wody nad nim przez 3 do 5 minut. Ciśnienie zwolnienia zgodnie ze wskazówkami producentów, jeśli model używasz ma ręcznego zaworu spustowego.
   

7. Otwórz szybkowar ostrożnie, aby odpowietrzyć wydany pary z dala od twarzy i rąk i pobierania gotowane homara ze szczypcami.
   

8. Wyjmij rubberbands z pazurów i służyć homara ciśnienia razu gotowane w najlepszy możliwy dla tekstury w mięsie.