Jak zagęścić Beef Gravy

Beef sos wykonany albo z patelni smalcem lub bulionu jest niemal koniecznością z tłuczonymi ziemniakami lub samego mięsa. Chyba, że ​​masz zamiar służyć sos & quot; au jus & quot; styl, będziemy chcieli, aby zagęścić sos przed podaniem. Można zagęścić sos wołowy różnymi metodami, a każdy zależy od tego, jakie składniki masz pod ręką w spiżarni. Możesz korzystać z tych metod, aby gęsty, bogaty sos z bulionu lub wody, mleka.
To, czego potrzebujesz
kubki i łyżki
Wołowina smalcem pan pomiarowe
rondlu
Mąka
Woda
Mały słoik
drewnianą łyżką
lub mleko Rosół (opcjonalnie) Największa skrobi kukurydzianej
Mały puchar
Trzepaczka
Bouillon
zagęścić Mąka

1. Działanie 1/4 c. wołowiny patelni kapanie i wlać do rondla.
   

2. Mix 1/4 c. mąki 1/4 c. wody w małym słoiku. Umieścić pokrywkę na słoiku i energicznie wstrząsnąć, aby dokładnie wymieszać.
   

3. patelni rozgrzać smalcem w rondlu na średnim wysokie temperatury.
   

4. Pour w mieszaninie mąki i wymieszać, aby włączyć go do smalcem.
   

5. Nadal mieszać aż gęste. Dodać do 1 ° C. wody, rosołu lub mleka i zachować mieszając, aż mieszanina zgęstnieje do pożądanej konsystencji.
   zagęścić skrobia kukurydziana
   

   1. Mix 2 łyżki. skrobi kukurydzianej 1/4 c. wody w filiżance pomiarowego lub małej misce. Użyć trzepaczki do usunięcia grudek, które mogą tworzyć.
      

   2. Wlać bulion do rondla i dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej.
      

   3. Doprowadzić ciecz do wrzenia, ciągle mieszając.
      

   4. Nadal trzepaczka płyn, aż stanie się na tyle gruba, aby służyć jako sos.