Jak Soak Dry ciecierzyca (9 stopni)

ciecierzycy zdrowe serce, zwane także fasola garbanzo, zapewniają kwas foliowy i magnez i są doskonałym źródłem błonnika. Korzystanie z puszki ciecierzycy może być wygodniejsze, ale poświęcić większość składników odżywczych, co sprawia, że ​​ogólny zdrowszego wyboru kupić suche ciecierzycy i gotować je samodzielnie.

Moczenie ciecierzycy skraca czas gotowania i sprawia, że ​​są łatwiejsze do strawienia. Jako bonus, moczenie ciecierzycy zmniejsza typu oligosacharydy rafinozy, cukrów, które daje gaz. Czy korzystasz powolny lub szybki sposób metody, efekt końcowy jest taki sam.
To, czego potrzebujesz
Suszone ciecierzycy
Woda
garnku lub rondlu
Bowl
The szybki sposób

1. Wybierz przez ciecierzycy i sprawdzić każdą z nich. Poszukaj ciemnych plam lub głębokich pęknięć i wyrzucić ciecierzycy, które mają te.
   

2. Umieść ciecierzycy, które przeszły kontrolę w garnku lub rondlu.
   

3. Dodaj 2 do 3 szklanki wody na każdy kubek ciecierzycy.
   

4. Umieść garnek na kuchence i doprowadzić wodę do wrzenia.
   

5. Zdjąć garnek z ognia po dwóch minutach i ustawić fasolę bok moczyć przez 2 godziny.
   Dłuższy Metoda
   

   1. Sortowanie ciecierzycy przez strony, i usunąć wszystkie, które są uszkodzone lub odbarwione.
      

   2. Włożyć ciecierzycy do dużego garnka lub miski.
      

   3. Dodaj 2 do 3 filiżanki wody dla każdej filiżanki ciecierzycy.
      

   4. Umieścić miskę do lodówki na noc lub na co najmniej 8 godzin.