Jak Ginger kryształowe drobno posiekać (4 stopni)

korzeń imbiru jest zazwyczaj tarte lub w plasterkach i używany jako przyprawa w kuchni azjatyckiej. Jest on również dostępny w postaci znanej jako kandyzowanymi skrystalizowanego imbiru. Świeży korzeń imbiru jest cięte na małe kawałki, gotowane w wodzie cukier, a następnie pokryta dodatkową cukru. Rezultatem jest twarda kąskiem, że można jeść z własnej jak cukierek lub pokrojone na małych kostek. Dodaje pikantne słodki wydźwięk do sałatek owocowych, koktajli lub pieczywa. Bo to jest tak lepki, siekanie krystalizuje imbir na drobne kawałki zajmuje pewną technikę.
To, czego potrzebujesz
nóż szefa kuchni
Sharp gotowania sprayu Nonstick
Deska do krojenia
Instrukcje

1. Spray obie strony ostrza ostrego noża szefa kuchni z sprayu nonstick. Płaszcz powierzchnia deski do krojenia z dodatkowym strumieniem nonstick gotowania.
   

2. Umieść kawałek wykrystalizował imbiru na wysmarowanej pokładzie cięcia. Powoli pokroić na paski imbir matchstick-cienkie.
   

3. Zbierz skrystalizowane paski imbir na płaskiej, równej warstwie. Trzymając nóż prostopadle do pasków, wielokrotnie przez pokroić w poprzek całej warstwy. Wytnij poszczególne kawałki posiekanego imbiru na pół, jeśli są one zbyt duże.
   

4. Powtórz proces z pozostałymi kawałkami skrystalizowanej imbiru.