uzyskać lepsze wyniki z odwodnienia domowe marshmallows niż ty przechowywania zakupionych nich. Przechowuj zakupionych marshmallows zawierają szereg konserwantów dodawanych do utrzymania marshmallows puszyste i wilgotne - przeciwieństwo tego, co chcesz w tym preparacie. Niektórzy producenci marshmallows zawierać kombinacje guma arabska, guma ksantanowa i lecytyny, że prawie zapobiec wysychaniu. Największa

marshmallows domowych, z drugiej strony, zawierają tylko żelatynę, syrop z cukru i trzcinie cukrowej, więc nie przeszkadza w procesie suszenia. Barwniki spożywcze, oleje i wyciągi pozwalają smak twoje marshmallows, jak chcesz. Możesz znaleźć skoncentrowanych środków aromatyzujących w ciasto nawy supermarkecie. Jako wytyczne, trzeba about12 do 15 kropli na 1-aromatyzujące funta partii marshmallows, ale go dodać do smaku najlepsze wyniki.
Making Homemade Marshmallows

Aby marshmallows w domu, rozpuścić 1 paczkę unflavored żelatyny i 2 części, lub 2/3 filiżanki, cukier kryształ w 1 części, lub 1/3 szklanki, wody w garnku na małym ogniu na kuchence. Dodania mieszaniny żelatyny cukru do mieszalnika podstawą i wykorzystać mocowanie trzepaczką połączyć z 1/2 kubka lekkiego syropu kukurydzianego, barwienia i aromatyzowania żywności na dużą prędkością, aż do osiągnięcia piku miękką fazę, około 15 minut. Grease oprawkach blasze i odkurzyć go cukrem pudrem. Następnie rozkłada się mieszaninę marshmallow na arkuszu w równomierną warstwę przy użyciu szpachelki gumowej.
Suszarce

Musisz używać kuchenki w temperaturze wystarczająco niskie, aby przyspieszyć odparowanie wilgoci Marshmallow bez ich gotowania. Marshmallows do wyschnięcia w kuchence, ustaw go na ciepły i niech się ogrzewać przez 10 minut, a następnie go wyłączyć. Włącz światła piekarnik i wentylator, jeśli te funkcje działają niezależnie od elementu grzejnego. Marshmallows umieścić w piekarniku i pozostawić do wyschnięcia na jeden tydzień przed sprawdzeniem. Marshmallows powinien czuć się firma, ale giętka, gdy gotowe. Pokroić na kwadraty z marshmallows koło pizzy natryskowego naoliwiona lub ostrym nożem
powietrza suszącego

suszenia Air jest kolejnym najlepszym wyborem do suszenia pianek. - Jeśli Twój obszar ma mniej niż 60 procent wilgotności i temperaturze 75 stopni Celsjusza lub wyższa. Marshmallows do wyschnięcia na zewnątrz, ustawione na patelni w zacienionym obszarze lub powierzchnię przed bezpośrednim światłem słonecznym. Przykryć garnek z warstwą gazę i niech marshmallows suche aż do osiągnięcia pożądanego wysuszanie. Dokładny czas schnięcia zależy od pogody, ale sprawdzić marshmallows codziennie do ich wyschnięcia.
Dehydratory

Możesz użyć prostokątny osuszacza do wyschnięcia marshmallows, zbyt , Okrągłe odwadniacze mają system tray, że utrudnia się rozprzestrzeniać marshmallows w równej warstwie. Prostokątne odwadniacze mają przesuwne systemu zasobnika sprawia, że ​​rozłożenie marshmallow w równej warstwie łatwe, co czyni je suszyć równomiernie. Linii tacy odwadniacz z kawałkiem pergaminu i wysuszyć marshmallow na 80 stopni Celsjusza przez 6 do 24 godzin, lub do momentu osiągnięcia pożądanego wysuszanie. Rozpocznij sprawdzanie marshmallows po 6 godzinach suszenia.