Jak zrobić Stir-fry z wołowiną

Stir-smażenia jest metodą gotowania, które można dobrze wykorzystać nadmiar produktów i mięs. Stir-smażenia jest to szybki sposób na obiad lub kolację na stole w mniej niż pół godziny. Jest to niedrogi sposób na tworzenie zdrowej posiłek dla swojej rodziny. Można zrobić smaż przez następujące przepis lub po prostu patrząc przez lodówce i zamrażarce, aby zobaczyć, co jest dostępne, że pójdzie dobrze. Wołowina jest wszechstronnym mięso, które działa dobrze w większości stir-fries.
To, czego potrzebujesz
chudej wołowiny
Skrobia kukurydziana
arachidowym (lub inny olej wysokiej dymu-punkt)
Olej sezamowy
Mieszane warzywa
Beef bulionu
sosu sojowego
Sugar
Gotowane ryż biały
Wok
Instrukcje

1. Rozgrzej wok na dużym ogniu. Jeśli nie masz wok, należy użyć dużej patelni z grubym dnem.
   

2. Chop warzywa na kawałki bite-size. Warzywa, które go dobrze z wołowiny to cebula, papryka, marchew, pieczarki, kapusta i groch.
   

3. Sól i pieprz mięso z obu stron. Jeśli wolisz swoje średnie wołowiny lub rzadkie, pozostawić cały teraz. W przeciwnym razie należy ją pociąć na paski bite-size.
   

4. Dodaj 1 łyżkę. olej arachidowy do woka. Olej powinno się palić lub prawie palić. Następnie dodać wołowinę. Gotowania mięsa wołowego, aż zostanie smażone na wszystkich stronach. Wyjąć i odstawić.
   

5. podgrzewanie wok na kilka minut. Dodaj kolejną łyżkę lub dwie oleju z orzeszków ziemnych.
   

6. Połóż warzywa w woku. Gotować je przez kilka sekund, zanim mieszając, aby dać im szansę obsma w wysokiej temperaturze.
   

7. Pokrój swoją wołowinę, jeśli zostawisz go w całości, i odesłać go do woka.
   
   

8. Wymieszaj 2/3 szklanki bulionu z wołowiny, 1 łyżeczka. cukru i 1 łyżka. sos sojowy. Dodaj 2 łyżki. skrobia kukurydziana. Trzepaczka, aż skrobia rozpuszcza się w celu utworzenia zawiesiny, który tworzy żele do sosu.
   

9. Wymieszać zawiesiny do swojej Stir-fry i umożliwić jej gotować, aż zgęstnieje. Powinno to zająć mniej niż minutę.
   

10. Usuń Stir-fry z ognia i dodać 1 łyżeczka. olej sezamowy. Jeśli Stir-fry smakuje mdłe, dodać więcej sosu sojowego. Podawać na ciepło białego ryżu.