- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Żywności Steamer Times Gotowanie
Korzystanie z parowca podczas gotowania jest zdrowy sposób na przygotowanie ryby, kurczaka i warzyw. Parowiec działa przez gotowanie jedzenie na wrzącej wody, co pozwala na tworzenie dania kucharz bez dodatkowego tłuszczu i utrzymanie składników odżywczych w żywności. Gotowania na parze może być wykonana z aluminium, stali nierdzewnej lub z bambusa. Maj Garnki i stockpots posiada kosz parowiec dołączonego do miski i pokrywy. Parowce bambusa może mieć dwa lub więcej zasobników, które mogą być ułożone i dopasowane są do gotowania na parze z woka.
Cooking Fish parą
filleted ryba jest najłatwiejszy do gotowania metodą parze. Sezon ryby i leżał w jednej warstwie w koszu na parze. Umieścić kosz wrzącą wodą, upewniając poziom wody jest mniejsza niż w dolnej części kosza. Filet z jednego cala grubości ryby pary gotować w około 10 minut. Cieńsze filety zajmie mniej czasu. Ryba jest wtedy, gdy może to być płatków widelcem.
Parze z kurczaka
Aby skrócić czas gotowania, należy bez kości kurczaka przed parze. Piersi z kurczaka bez kości, dobrze nadaje się do gotowania na parze. Sezon kurczaka, i miejsce w koszu na parze. Pary wodnej przez około 10 do 25 minut w zależności od grubości mięsa. Użyj termometru do mięsa w najgrubszym części mięsa do określenia dobre wyniki; Termometr powinien przeczytać 165 stopni Celsjusza. Małe kur Cornish można również podzielić na pół i na parze; jak wszystkie drobiu, kury są gotowane w temperaturze 165 stopni Celsjusza.
parze warzywa
Warzywa powinny być klasyfikowane według czasu gotowania w parowca. Warzywa, takie jak brokuły, kalafior, szparagi i zielona fasola będzie ostry płatniczym w około pięć minut. Marchew, kapusta i kukurydzy może zająć nawet osiem minut gotować. Groch ma najkrótszy czas gotowania w dwóch minut, ale Brukselka się najdłużej na 10 minut. Regulacja czasu gotowania do własnych upodobań, albo dłużej lub krócej, ale uważaj, aby nie przesmażyć jak warzywa może łatwo stać się bzdurny.
Bambusa parowce
parowce Bamboo mają tace, które mogą być ułożone tak, aby gotować kilka różnych potraw jednocześnie. Większość parowce bambusowe pochodzą również z przegródkami, że różne rodzaje żywności mogą być rozdzielone na tej samej tacy. W przypadku korzystania z więcej niż jednej tacy parowiec bambusa, gotować, że trwa najdłużej na dolnej tacy, i dodać dodatkowe zasobniki w odpowiednim czasie. Przykładem może być ryby będą gotowane na dolnej tacy, i zielona fasola i szparagami zostanie dodana pięć minut przed ryb odbywa.
Techniki gotowania
- Jak zrobić dużą ilość jajecznica dla grupy /Tłum 150
- Jak gotować mrożone Sliders to Perfection (5 stopni)
- Co się dzieje z moim Steak Kiedy Marynuj go w alkoholu
- Jak Rozłożyć Pizza Sauce (6 stopni)
- Jak BBQ ogon homara
- Jak parowa ogony homara
- Jak zagęścić Strawberry Jam
- Jak Kurczaka smażymy kości u
- Parowanie Food & amp; Przyprawy (6 kroków)
- Można gotować panierowane w frytkownicy Porkchops