- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki gotowania >>
Jak gotować na grill elektryczny (11 stopni)
grille elektryczne są stosowane w pomieszczeniach, jako alternatywa do grillowania na świeżym powietrzu. Wytwarzają one wyniki podobne do tych tradycyjnych grilli, ale zamiast korzystania z energii elektrycznej węgiel lub gaz jako źródło ciepła. Istnieją dwa rodzaje grille elektryczne: otwarty grill, który wygląda jak grill na świeżym powietrzu i ma jeden ruszt na jedzenie i grill kontaktowy, który naciska na jedzenie pomiędzy dwoma ogrzewanymi płytami. Grille elektryczne nie dać jedzenie zupełnie ten sam smak jak grillowanie na świeżym powietrzu, ale ich nawet dystrybucji ciepła i łatwość obsługi dają dobre wyniki.
To, czego potrzebujesz
lub skontaktuj grillu mięsa grillCooking sprayTongsFoodDigital thermometerMild danie soapSponge
Używanie otwartego Grill
-
Ustaw otwarty grill na płaskiej, poziomej blacie, który został oczyszczony ze wszystkich bałaganu. Otwarte grille bardzo gorąco i może być zagrożenie pożarowe.
-
Spritz ruszt lekko sprayu, jeśli nie jest Nonstick.
-
Rozgrzej otwarty grill. Niektóre otwarte grille mają on /off ustawienie, a inne pozwalają wybrać odpowiednią temperaturę. Jeśli nie jesteś pewien, co do ustawienia temperatury do, spróbuj 400 stopni Celsjusza. To temperatura większość tradycyjne grille węglowe osiągnąć przy ogrzewaniu i ten, do którego najbardziej proste grille wewnętrzne automatycznie ciepła.
-
Umieść jedzenie na rozgrzanym grillu przy użyciu szczypiec. Pozwól żywności gotować połowy, a następnie odwrócić raz. Rzut jedzenie tylko raz da to nawet linie grilla.
-
Użyj cyfrowy termometr do badania temperatury wewnątrz mięsa gotowane na otwartym grill przed wyjęciem go z ognia.
-
Odłącz kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Zdjąć ruszt i kroplówki patelni, i umyć wszystko w gorącej wodzie z dodatkiem delikatnego mycia naczyń i gąbką. Wytrzeć grill z wilgotną gąbką.
Korzystanie Kontakt Grill
-
Skonfiguruj grill kontaktowy na czystej, poziomu blatu. Przetrzeć ruszty wilgotną gąbką. Umieść miskę ściekową poniżej krawędzi dolnej płyty.
-
Podłącz grill kontaktowy i zamknięcia płyty. Pozostawić do podgrzewania, aż zaświeci się lampka gotowości. Na większości grille kontaktowe, światła znajduje się w górnej części urządzenia będzie wyłączyć lub zmienić kolor, gdy grill jest podgrzewane.
-
Otwórz grill i umieść jedzenie w centrum dolna płyta. Zamknij grill kontaktowy. Clamp zamknąć blokadę uchwytu.
-
Zezwalaj na jedzenie grill w nienaruszonym stanie aż gotuje się przez całą drogę. Czasy zmieniać się w zależności od rodzaju żywności. Pokarmy, które są podgotowane lub nie wymagają dużo gotowania, takich jak hot dogi i warzyw, może zająć tylko kilka minut, a kawałki mięsa może trwać do 20 minut. Pamiętaj, aby zatrzymać się przy grillu, podczas gdy jedzenie jest gotowanie dla uniknięcia spalania żywności i przetestować wewnętrznej temperatury mięsa z termometrem cyfrowym.
-
Otwórz grill kontaktów i wykorzystanie Szczypce do usuwania jedzenie. Odłącz grill kontaktowy, a pozostawić do ostygnięcia z otwartymi płytkami. Wytrzeć chłodzony grill mokrą gąbką i pozostawić do wyschnięcia.
-
Techniki gotowania
- Jak grill na beczce Grill (8 stopni)
- Pieczone Sunchokes, Rutabagas i marchew
- Jak gotować mrożone Tamale w Koszyku Steamer
- Jak mikrofalówka fasola pinto
- Jak gotować Canadian Bacon
- Jak rozmrozić lub Odwilż Mięso bez użycia Kuchenka mikro…
- Jak gotować wołowiny Bez przypraw Pierwsze w żywności
- Gotowanie Konkursy dla młodzieży
- Jak zachować Bacon Crispy
- Jak zrobić Strips Clam ze świeżych małży