Jak upiec poblano papryka (9 stopni)

papryka poblano jest pikantny warzyw stosowane w wielu autentycznych meksykańskich receptur. To zyskał popularność w Stanach Zjednoczonych i jest powszechnie spotykane w wielu sklepach w całym kraju. To jest tak wysoka jak papryka, ale znacznie węższy i ma ciemny kolor zielony do niego. Najbardziej popularnym sposobem na przygotowanie papryka poblano jest upiec, obrać je. Skóra pieprz poblano waxy, a z tego powodu jest najczęściej usuwane z papryki po upieczeniu. Papryka poblano mogą być również suszone (Ancho chiles) i uderzył w proszku dla recepty aromatycznych.
To, czego potrzebujesz
poblano peppersVegetable oleju z oliwek lub gotowania sprayGrillTongsBowlLid lub plastikowych wrapLatex glovesKnife
Instrukcji

  1. Rozgrzej grill. (węgiel lub gaz grill, to dodaje dodatkowego aromatu dymu poblano, ale piekarnik grill lub płomień z napędem gazowym kuchenka może pracować również)

  2. Leczenie ruszt z oleju roślinnego lub gotowania rozpyleniem.

  3. poblano papryki, wypłukać w zimnej wodzie, a nie je wysuszyć.

  4. poblano papryki ułożyć na ruszcie i pozwolić im upiec na pięć do sześciu minut (dodawanie lub odejmowanie czasu w razie potrzeby). Odwróć poblano z szczypcami upiec drugą stronę na pięć do sześciu minut.

  5. Usuń poblano papryki z grilla (lub innego źródła ciepła), gdy skóra jest pokryta pęcherzami i sczerniały.

  6. poblano pieprz umieścić w miseczce i umieścić pokrywę lub folię do uszczelniania pary wewnątrz miski. Utrzymać miskę w temperaturze pokojowej przez co najmniej 20 minut.

  7. Umieść zadaszony miskę w lodówce, aż papryka są na tyle fajne w obsłudze. 15 do 30 minut powinno wystarczyć.

  8. Założyć rękawice lateksowe i skórki skóry blister z pieprzem poblano. To wychodzi łatwo.

  9. Wytnij szczyty i wyjąć nasiona i łodygi. Zakończyć przygotowania pieprz poblano zastosowanie przepis masz smażone je.